今日の給食のお味噌汁には切り干し大根が入っていました☆
切り干し大根は乾物の加工食品ですが、カルシウムやビタミンB1、ビタミンB2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれており、その栄養価は生の大根をはるかに上回ります‼食物繊維も豊富で便秘がちの人には強い味方です☆
今日の給食のお味噌汁には切り干し大根が入っていました☆
切り干し大根は乾物の加工食品ですが、カルシウムやビタミンB1、ビタミンB2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれており、その栄養価は生の大根をはるかに上回ります‼食物繊維も豊富で便秘がちの人には強い味方です☆