乾麺の分類
◎素麺(そうめん)…1.3㎜未満 ◎冷麦(ひやむぎ)…1.3㎜以上1.7㎜未満
◎うどん…1.7㎜以上 ◎きしめん…幅4.5㎜以上
そうめんは奈良時代に中国から伝わった「索餅(さくべい)」が元とされています。
≪離乳食≫
乾麺の分類
◎素麺(そうめん)…1.3㎜未満 ◎冷麦(ひやむぎ)…1.3㎜以上1.7㎜未満
◎うどん…1.7㎜以上 ◎きしめん…幅4.5㎜以上
そうめんは奈良時代に中国から伝わった「索餅(さくべい)」が元とされています。
≪離乳食≫