7月25日(土)冷麦の起源は室町時代

冷麦の起源は室町時代に登場した「切麦(きりむぎ)」。

うどんを細かく切って作られていたことから、「切麦」と呼ばれていたそうです。その切麦を冷やして食べるのを「冷麦」、温めて食べるのを「熱麦」と呼んでいたそうです。

☆おひる☆
・冷麦　・厚揚げの含め煮　・バナナ

☆おやつ☆
・おかし　・一口ゼリー　・お茶

離乳食
☆おひる☆
・冷麦と野菜のクタクタ煮　・豆腐とブロッコリーの煮物　・バナナ

☆おやつ☆
・おかし　・お茶