8月22日(木)ムニエルの意味とは？？

今日の給食は魚のムニエルでした☆

「ムニエル」には、フランス語で「粉屋」という意味があります。魚の切り身に塩・こしょう・小麦粉をまぶし、バターを熱したフライパンで焼いた料理です！ムニエルは魚のみに使われていますが、一部の地域では野菜に小麦粉をまぶして焼いたものもムニエルと呼ばれています♬

☆おひる☆
・ごはん　・魚のムニエル　・付け合せ　・クリームコーンスープ

☆おやつ☆
・ショートブレッド　・ミルク