8月25日(火)　ジャムの砂糖の役目

ジャムは果物に砂糖を加えて加熱濃縮しゼリー状に固めたものです。

作る際に加える砂糖が水分を抱え込み腐敗を遅らせるため保存性に優れています。また、冬に果物を楽しむための保存食としても昔から愛されて来ました。

☆おひる☆
・ごはん(昆布付)　・かぼちゃのそぼろ煮　・和風サラダ　・バナナ

☆おやつ☆　
・ジャムサンド　・ミルク

【離乳食】

☆おひる☆
・軟飯　・野菜そぼろあんかけ　・かぼちゃスープ

☆おやつ☆
・さつま芋サンド　・ステップ