えのき茸(榎茸)はキノコ類の中でビタミンB1の含有量がトップクラスです。
疲労回復効果があります。流通しているのは、日光を当てずに栽培した白いえのきで、野生種は茶褐色です。

☆おひる☆
・吹き寄せおこわ ・はりはり和え ・えのき茸の味噌汁 ・りんご

☆おやつ☆
・揚げたこ焼き ・お茶

≪離乳食≫
☆おひる☆
・軟飯 ・野菜の鶏肉あんかけ ・えのき茸の味噌汁

☆おやつ☆
・おかし ・お茶
えのき茸(榎茸)はキノコ類の中でビタミンB1の含有量がトップクラスです。
疲労回復効果があります。流通しているのは、日光を当てずに栽培した白いえのきで、野生種は茶褐色です。
☆おひる☆
・吹き寄せおこわ ・はりはり和え ・えのき茸の味噌汁 ・りんご
☆おやつ☆
・揚げたこ焼き ・お茶
≪離乳食≫
☆おひる☆
・軟飯 ・野菜の鶏肉あんかけ ・えのき茸の味噌汁
☆おやつ☆
・おかし ・お茶