9月15日(火)　ビネガーはフランス語に由来

酢は英語でビネガー。

これはフランス語のvin(ワイン)＋qigre(酸っぱい)に由来しています。酒が酸化すると酢になることから酒と共に発生したとされています。酢には肉や魚などを柔らかくする作用があります。

☆おひる☆
・ごはん　・酢鶏　・中華スープ　・りんご

☆おやつ☆
・カルピスゼリー　・ビスケット　・お茶

【離乳食】

☆おひる☆
・軟飯　・鶏肉と野菜のトロトロ煮　・豆腐スープ

☆おやつ☆
・ホットケーキ　・ステップ