9月17日(土) 大根の部位別調理方法!

大根の部位ごとの特性を活かした調理方法をご紹介します。葉が生える部分は一番甘く、大根おろしやサラダにします。中央部分は水分を多く含み柔らかいので煮物に。先端部分は辛みが強いため、味噌汁や味付けの濃いものに使うのがお勧めです。

☆おひる☆
・スパゲティナポリタン ・野菜スティック ・バナナ

☆おやつ☆
・アイスクリーム ・菓子 ・お茶