一般的にババロアは、卵黄・牛乳・砂糖・生クリームなどを、『ゼラチン』を使用し固めますが、プリンは卵黄・牛乳・砂糖を合わせた液を卵が熱によって凝固する性質を利用して固めます。
☆おひる☆
・ごはん ・豚肉のしゃぶしゃぶサラダ ・油揚げの味噌汁 ・オレンジ
☆おやつ☆
・かぼちゃババロア ・お茶
【離乳食】
・軟飯 ・スティック野菜と豚肉あんかけ ・玉葱の味噌汁
☆おやつ☆
・お菓子 ・バナナ
9月20日(水) ババロアとプリンの違いは…？
一般的にババロアは、卵黄・牛乳・砂糖・生クリームなどを、『ゼラチン』を使用し固めますが、プリンは卵黄・牛乳・砂糖を合わせた液を卵が熱によって凝固する性質を利用して固めます。
☆おひる☆
・ごはん ・豚肉のしゃぶしゃぶサラダ ・油揚げの味噌汁 ・オレンジ
☆おやつ☆
・かぼちゃババロア ・お茶
【離乳食】
・軟飯 ・スティック野菜と豚肉あんかけ ・玉葱の味噌汁
☆おやつ☆
・お菓子 ・バナナ
