2019年1月31日 / 最終更新日時 : 2019年1月31日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月31日（木）今日の献立はカレームニエル！ 「ムニエル」はフランス語で「粉屋」を意味するそうです。食材に小麦粉などの粉をまぶして、バターを使って焼いた調理法です！魚料理のひとつで鮭、カレイ、舌平目などの切り身を使うことが多いです。 ☆おひる☆・ごはん ・魚のカレ […]
2019年1月30日 / 最終更新日時 : 2019年1月30日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月30日（水）今日の献立はポークビーンズ！ 「大いなる豆」、つまり「豆の中でも一番」の意味で名付けられたとされる「大豆」。その土地ならではの「地大豆」を入れるとその数は数百種類にもおよぶといわれています！黄大豆が代表的ですが他にも白や黒、赤、緑の大豆もあります。 […]
2019年1月30日 / 最終更新日時 : 2019年1月30日 Gateシステムズ 保育室から ガオ～❕❕ 豆まきまであと少し。 ドキドキの止まらない子どもたちです(笑) かわいいおに面も完成したので、乳児組で豆まきごっこをして楽しみましたよ。 みんなおにに大変身☆ おにだぞ～ガオー‼ おにのダンスも楽しみましたよ♪ […]
2019年1月29日 / 最終更新日時 : 2019年1月29日 Gateシステムズ 保育室から みんなでお正月遊び お披露目会♪ 12月末から始めたお正月遊び。 けん玉、コマ、お手玉、羽根つき、福笑い、だるま落としなど…色々な遊びを紹介してもらいそれぞれクラスで遊ぶうちにお気に入りの遊びを発見！ 繰り返し遊び込むうちにどんどん上達してきました。 た […]
2019年1月29日 / 最終更新日時 : 2019年1月29日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月29日（火）☆自由献立☆ ひじきを漢字で書くと「鹿尾菜」。見た目が鹿の黒くて短いしっぽに似ているところからきているそうです。ひじきには、骨を強くするカルシウムや腸をきれいにする食物繊維がたっぷり含まれています！ ☆おひる☆・ミートソーススパゲティ […]
2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年1月28日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月28日（月）今日の献立は親子丼！ ☆キャベツの種類☆ 寒玉…秋から冬にかけて出回るポピュラーなキャベツ 春玉…春キャベツとも言う。甘みがあり、サラダにもおすすめ！ 紫キャベツ…赤キャベツとも言う。 芽キャベツ…栄養たっぷり！（保育園でも作っています） ☆ […]
2019年1月23日 / 最終更新日時 : 2019年1月23日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月23日（水）さわらの幽庵焼き♪ 幽庵焼きは和食の焼き物のひとつで幽庵地（しょうゆ、酒、みりんにゆずやかぼすを入れたもの）を用いた料理です。江戸時代の茶人「北村祐庵（堅田幽庵）」が創ったとされています。 ☆おひる☆・ごはん ・魚の幽庵焼き ・切干大根 […]
2019年1月22日 / 最終更新日時 : 2019年1月22日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月22日（火）今日の献立は豚汁です♪ 豚汁といえば、冬の料理にぴったりの身体が温まる料理です。起源は、北海道を開拓した「屯田兵」（とんでんへい）が作ったことから「とん汁」である等言われています。豚汁は簡単で一度に沢山作る為、災害時の炊き出しでもよく見かけます […]
2019年1月21日 / 最終更新日時 : 2019年1月21日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月21日（月）今日の献立はすり身ボール！ 沢煮わんとは「沢」がたくさん（沢山）という意味で「いっぱいの具」ということだそうです。具だくさんで材料は細く切り、さっと煮る料理です。発祥は不明ですが、猟師や漁師が日持ちする背脂で手近な野菜と一緒に汁にしたのではないかと […]
2019年1月18日 / 最終更新日時 : 2019年1月18日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月18日（金）かみかみ献立！筑前煮！ 筑前煮は筑前地方（福岡県北西部）の郷土料理で鶏肉や根菜を油で炒めて甘辛く煮た料理をいいます。福岡では「がめ煮」とも呼ばれていて、いろいろなものを寄せ集めることを「がめくる」ということが由来だそうです ☆おひる☆・ごはん […]
