2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年1月31日 Gateシステムズ 保育室から 白玉団子作り(きりん･ぞう組) きりん組とぞう組で一緒に白玉団子を作りました。 作るチームは、雪遊びの班！連携も深まります♡ 見本と比べ、生地を足したり減らしたりして量を調節しながら丸めました。 「冷たいね」「つやつやになったよ」「雪だるまみたい」と色 […]
2020年1月30日 / 最終更新日時 : 2020年1月30日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月30日（木）今日の献立は三絲湯です♪ 中華風サラダに入っているしらすは、骨も含めて丸ごと魚体を摂取できるので、カルシウムが特に豊富です。小皿一杯（100ｇ）でカルシウム一日分（500㎎）が摂取できるほどです。カルシウムは骨を丈夫にすることはもちろんですが、心 […]
2020年1月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月29日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月29日（水）今日の献立は魚です！ 今日の魚はカレイです。「左ひらめ、右かれい」といわれるように、腹を下にして置いた時、目の位置で見分けられる魚です。消化のよい良質のたんぱく質を豊富に含み脂質が少ない魚です。 ☆おひる☆・ごはん ・魚の野菜あんかけ ・ […]
2020年1月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月27日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月27日（月）今日の献立はラーメンです♪ ラーメンのどんぶりにはいろいろな模様が描かれていますが、いずれも中国では特別な食器に使用されていたものです。 唐草模様→魔除けのしるし 双喜模様→おめでたいことの象徴 龍→高貴な模様とされていた ☆おひる☆・ラーメン […]
2020年1月24日 / 最終更新日時 : 2020年1月24日 Gateシステムズ 保育室から 🌼お正月遊び発表会🌼 幼児組でお正月遊びの発表会をしました。 「頑張れー！！」と応援される中、発表をしましたよ。 みんなの前で、ちょっぴりドキドキしながらしていきました。 ぱんだ組さんは、myけん玉を披露してくれました。上手く入るかな❓ とっ […]
2020年1月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月23日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月23日（木）今日の献立は魚の幽庵焼きです☆ 幽庵焼きは、江戸時代に近江の国（滋賀県）の茶人である北村祐庵が創案した料理です。柚子を使用することから「柚庵焼き」とも書きます。また、名前から「祐庵焼き」とも書かれますが、一般的なのは「幽庵」「柚庵」の方です。 ☆おひる […]
2020年1月20日 / 最終更新日時 : 2020年1月20日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月20日（月）今日のおやつは五平餅です！ 五平餅は中部地方に伝わる郷土料理です。「御幣餅」とも表記し、神道において神に捧げる「御幣」の形に似ているところから、その名を付けたとされる説があります。米が貴重であった時代にハレの日の食べ物として、祭りなどで食べられてい […]
2020年1月17日 / 最終更新日時 : 2020年1月17日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月17日（金）今日の献立はムニエルです！ 「ムニエル」はフランス語で「粉屋」を意味するそうです。食材に小麦粉などの粉をまぶして、バターを使って焼いた調理法です！魚料理のひとつで鮭、カレイ、舌平目などの切り身を使うことが多いです。 ☆おひる☆・ごはん ・魚のムニ […]
2020年1月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月16日（木）今日の献立は豆腐の炒め煮です！ 豆腐は、タンパク質や脂質など体の基礎的な栄養素のみではなく、体を調節等して健康を維持増進させる食品「機能性食品」としても注目されています。原料は畑の肉ともいわれている大豆です！ ☆おひる☆・ごはん ・豆腐の炒め煮 ・ […]
2020年1月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月15日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月15日（水）今日の献立はカレーライスです！ ほうれん草はβ―カロテン、ビタミンＥ、Ｋ、葉酸や鉄を多く含みます。「寒締め」といわれ、収穫前にあえて冬の寒さにあてて栽培したものは、甘みが増し、栄養価も高くなるといわれています。 ☆おひる☆・カレーライス ・ほうれん草 […]
