2020年12月7日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 Gateシステムズ ごちそうさま １２月7日(月) ポトフはフランス料理♪ ポトフはフランスの家庭料理です！ＰＯＴ（ポト）は鍋や壷、ＦＥＵ（フ）は火のことで、「火にかけた鍋」を意味します！大きく切った肉や野菜に香草を加えて煮込んだものになります♪ ☆おひる☆・ご飯 ・和風ポトフ ・シルバーサラダ […]
2020年12月4日 / 最終更新日時 : 2020年12月4日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月4日(金) おからについて！ おからは豆腐を作る際にできる豆乳を絞った残りかすです。別名「卯の花」とも言われ、おからの白さが卯の花に似ているところから名づけられました。 ☆おひる☆・カレーライス ・マカロニサラダ ・オレンジ ☆おやつ☆・おから入りド […]
2020年12月3日 / 最終更新日時 : 2020年12月3日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月３日(木) ごぼうを食用にしているのは日本だけ！？ ごぼうは中国では薬草として使われていますが…食用としているのは日本だけです！イヌリンなどの食物繊維を含むので消化管を刺激し、腸内の有害物質を体外に排出してくれます！ ☆おひる・ゆかりごはん ・すき焼き風 ・酢のもの ・み […]
2020年12月2日 / 最終更新日時 : 2020年12月2日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月2日(水) ひじきについて！ ひじきは鉄や食物繊維を豊富に含んでいます！ひじきを漢字で書くと「鹿尾菜」となります！見た目が鹿の黒くて短い尻尾に似ていることから、鹿尾菜と呼ばれるようになったそうです。 ☆おひる☆・ひじきと小松菜の炊き込みごはん ・ごま […]
2020年12月1日 / 最終更新日時 : 2020年12月1日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月1日(火) 薩摩からきたさつま芋！ さつま芋が日本に伝わったのは４００年ほど前のことで琉球（沖縄）から薩摩（鹿児島）を経て全国に広がりました。このように薩摩からきた「おいも」ということなのでさつまいもと呼ばれています。 ☆おひる☆・パン ・豆腐ハンバーグ […]
