2021年1月8日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 Gateシステムズ 保育室から 鏡開き・とんど焼きをしました。 今日は、鏡開き・とんど焼きをしました。 年末に子どもたちとついたおもちで鏡もちを作り、飾り付けた鏡もち。お正月が過ぎ今日は鏡開きの日を迎えました。 子どもたちの「えいっ！」という元気なかけ声で鏡もちを開きましたよ。年神様 […]
2021年1月8日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 Gateシステムズ 保育室から もちつきしたよ おもちつきのブログをアップするのを忘れていました。ごめんなさい。 今日は鏡開きの日ですが、おもちつきのブログも見てくださいね。 おもちつきの前に・・・ 餅が出来るまでの話を聞いたよ。 蒸したてのおこわを くんくん「おいし […]
2021年1月8日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月8日(金) 今日のおやつは栗きんとん♪ 栗きんとんは金運や勝負運を願う料理としてお正月のおせち料理の定番となっています。栗は「勝ち栗」と呼ばれ勝負運をアップさせる縁起の良い食べ物として昔から重宝されてきました。 ☆おひる☆・ごはん（ふりかけ） ・魚の西京焼き（ […]
2021年1月7日 / 最終更新日時 : 2021年1月7日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月7日(木) 春の七草言えるかな？ 春の七草とは…「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな（かぶ）・すずしろ（だいこん）」のことです。一年の無病息災を願うという意味があります。 ☆おひる☆・パン ・ポークビーンズ ・ハムとほうれん草のサラダ […]
2021年1月6日 / 最終更新日時 : 2021年1月6日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月6日(水) おせちにも入っている筑前煮！ 筑前煮は、九州北部地方の代表的な郷土料理ですが、全国的にも有名になり、おせち料理として用いられるようになりました。「ん」がつく食材が使用されており、「運」がつく縁起の良いものと考えられています。 ☆おひる☆・ごはん […]
2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2021年1月5日 Gateシステムズ ごちそうさま 1月5日(火) 今日の献立はきのこカレーライス！ しいたけのうま味のもとであるグアニル酸は加熱すると増加し、香りとうま味がアップします。また、昆布やかつお節の出し汁と合わせると相乗効果でうま味が増します。 ☆おひる☆・きのこカレーライス ・ツナサラダ ・オレンジ ☆おや […]
