2021年3月11日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月11日(木) えのきたけは漢字で書くと…？ えのきたけは漢字で書くと「榎茸」。寄生している樹木にちなんだ名前です。普段、目にするものは、白く細長いものですが、天然ものはかさが大きくしめじのような見た目をしています。 ☆おひる☆・豚寿司 ・おひたし ・えのきのすまし […]
2021年3月10日 / 最終更新日時 : 2021年3月10日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月10日(水) 豚肉のヒレ肉について！ 豚肉のヒレ肉はロースの内側にある部分の肉で、脂質は少なくたんぱく質が多いです。きめが細かく、やわらかい部位です。ビタミンＢ１も豊富に含まれています。 ☆おひる☆・ごはん（納豆） ・ヒレカツ ・付け合せ ・豆腐の味噌汁 ☆ […]
2021年3月9日 / 最終更新日時 : 2021年3月9日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月9日(火) 今日の果物はオレンジ！ オレンジの主な種類として、「バレンシア」「ネーブル」「ブラッドオレンジ」の３種類があります。バレンシアの方が酸味が強く、ネーブルのほうが甘み、酸味のバランスがとれていて味が濃いです。 ☆おひる☆・味噌ラーメン ・ポテ […]
2021年3月8日 / 最終更新日時 : 2021年3月8日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月8日(月) 今週はぞう組のリクエストメニュー♪ 鮭には様々な種類があります。シロサケ、カラフトマス、ニジマス、トラウトサーモンなどです。主な栄養はタンパク質ですが、アスタキサンチンやビタミンも豊富に含まれています。 ☆おひる☆・ごはん ・魚のバーベキューソースかけ ・ […]
2021年3月6日 / 最終更新日時 : 2021年3月6日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月6日(土) はりはり漬けの「はりはり」って？ はりはり漬けは全国的に切り干し大根を使って作られていますが、新潟県では、干したぶつ切りの大根を使います！その時の大根を食べた音が「はりはり」と音を立てることが名前の由来になったそうです！ ☆おひる☆・カレーうどん ・はり […]
2021年3月5日 / 最終更新日時 : 2021年3月5日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月5日(金) 筑前煮の名前の由来 筑前煮の筑前とは、現在の福岡県の北部・西部にあたる旧地名です。筑前地方で好まれたことが名前の由来で、煮る前に油で炒めることから、地方独特の煮物とされています！筑前煮は筑前以外での呼び方で、筑前地方では「がめ煮」と呼ばれて […]
2021年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年3月4日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月4日(木) 春雨は中国では伝わらない！？ 春雨は中華料理によく使われていますが、中国では「粉絲（フンスー）」と呼ばれ、春雨と言っても通じません！春雨は作る時の工程が、春にしとしと降る雨に似ていることから、日本で呼ばれるようになりました！ ☆おひる☆・パン ・豆腐 […]
2021年3月3日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月3日(水) ひなまつり特別メニュー！ ひな祭りに食べる、ちらし寿司にも正月同様に具材に意味があるそうです！ ・エビ…背中が丸くなるまで長生きできるように。 ・れんこん…先まで見通しがきくように。 ・豆…健康でまめに働けるように。 ・たけのこ…すくすく育つよう […]
2021年3月3日 / 最終更新日時 : 2021年3月3日 Gateシステムズ 保育室から 今日は楽しいひな祭り！！ 今日はひなまつり！子どもたちの健やかな成長や幸せを祈ってお祝いをする日です。クラスで作ったひな人形がホールに並び、とても華やかな雰囲気でひなまつり会がスタートしました。 製作の集大成！本物の七段飾りの横に、各クラスの […]
2021年3月2日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 Gateシステムズ ごちそうさま 3月2日(火) 鰆は出世魚！！ 鰆（さわら）は春が旬の魚なので、魚に春と書きます！５月から６月が産卵時期でＫの時期に沢山獲れることが由来です！また鰆は、出世魚で５０㎝よりも小さいものを「サゴシ」、５０㎝以上を「ナギ」、６０㎝以上を「サワラ」と、呼び方が […]
