2021年4月6日 / 最終更新日時 : 2021年4月6日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月6日(火) マーボー豆腐はいつから日本に？ 今ではなじみのあるマーボー豆腐ですが、昔の日本では衝撃的な料理でした！これまでは豆腐料理といえば、冷ややっこなどあっさりしたものが多かったからです。濃い味付けでご飯にもぴったりのマーボー豆腐は、一気に広まり、家庭で愛され […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月5日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月5日(月) 三絲湯の読み方は？ 三絲湯は「サンスータン」と読む中華料理です！細切りした三種類の具材を形を整えてから、スープを入れる器にひっくり返して山型に盛り付け、そこにスープを注いだものをそう呼びます。 ☆おひる☆・ごはん ・三絲湯 ・中華和え […]
2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2021年4月3日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月3日(土) 小松菜は江戸時代からある野菜！ 小松菜は中国原産で、江戸時代に小松川で栽培されていたことから小松菜と名付けられました。今も東京での栽培が多く、関東での雑煮には欠かせない野菜です。 ☆おひる☆・肉うどん ・和え物 バナナ ☆おやつ☆・ピーチゼリー […]
2021年4月2日 / 最終更新日時 : 2021年4月2日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月2日(金) ミートローフってどんな料理？ ミートローフはアメリカで、家庭料理として親しまれています。ハンバーグと同様の生地を型に詰めるなどして一つにまとめ、オーブンで焼き上げたものです。ローフには「かたまり」という種類があります。 ☆おひる☆ ・ごはん ・ミ […]
2021年4月1日 / 最終更新日時 : 2021年4月1日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月1日(木) アスパラガスの種類！ アスパラガスには色々な種類があります！ グリーンアスパラガス…日本で最も流通量が多い。 ホワイトアスパラガス…土の寄せて光が当たらないように軟白栽培したもの 紫アスパラガス…ヨーロッパでは一般的な食材 アスパラガスは春が […]
