2021年6月30日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月30日(水) たんぱく質が豊富な豆腐！ 木綿豆腐は…豆乳に凝固剤を加えて一度固めたものを崩してから、圧力をかけて水分をしぼり、再び固めたもの。栄養分が圧縮されるため絹豆腐よりたんぱく質など多く含まれています。 ☆おひる☆・ごはん ・炒り豆腐 ・ごま酢和え ・バ […]
2021年6月29日 / 最終更新日時 : 2021年6月29日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月29日(火) バンサンスーについて バンサンスーは漢字で書くと、拌三絲と書きます。「拌」は中国語で和えるという意味です。「三」は数字の３のこと、「絲」は糸のように細長く線切りにするという意味があります。 ☆おひる☆・中華風炊き込みごはん ・バンサンスー ・ […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年6月28日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月28日(月) 「ししゃも」の由来は？ ししゃもの名は、アイヌ語のsusam（susu スス＝柳、ham ハム＝葉）に由来していると言われています。漢字で書くと「柳葉魚」になります。丸ごと食べられるので、栄養価も高く、魅力的ですね！ ☆おひる☆・ごはん ・田舎 […]
2021年6月26日 / 最終更新日時 : 2021年6月26日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月26日(土) ぶっかけうどんは名物料理！ ぶっかけうどんは岡山・香川の名物料理のひとつ。 麺に直接濃いつけ出汁を「ぶっかけ」て提供されるメニューです。岡山と香川のぶっかけうどんの違いは、つゆ！岡山の方がつゆというより、「濃く甘いタレ」というのが特徴です。 ☆ […]
2021年6月25日 / 最終更新日時 : 2021年6月25日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月25日(金) あっさりとした水ようかん 「水ようかん」はあんを寒天で固めた羊羹の一種です。羊羹よりも寒天の割合が少なく、水分が多いため、つやがあり、みずみずしいのが特徴です。和菓子の中でもあっさりとした口当たりが魅力のものです。 ☆おひる☆・ごはん ・タンドリ […]
2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月24日(木) ごぼうの香りを味わおう！ 皮に香りと旨味があるごぼう。泥や汚れはたわしなどでこすって洗い、包丁で表面をこそげ落とす程度にしましょう。水にさらすと出るアクは、ポリフェノール類が含まれています。水にさらしすぎないようにしましょう。 ☆おひる☆・ごはん […]
2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 Gateシステムズ 保育室から 今日から水遊び【うさぎ組】 梅雨はあけませんが、暑い毎日。水遊びのスタート！初日の今日は、たらいにぬるま湯を用意し遊びました。。 思い思いにたらいの周りへ！ あ～きもちいいな～ あひるの形のじょうろが人気です♪ カップにも汲んで、そろりそろり 最後 […]
2021年6月23日 / 最終更新日時 : 2021年6月23日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月24日(木) ハヤシライスの由来 ハヤシライスはハッシュドビーフをご飯にかけた日本生まれの料理です。「ハッシュ」がなまって「ハヤシ」になった、あるいは書店「丸善」の創業者の早矢仕有的（はやしゆうてき）氏が考案したなど、発祥には諸説あるそうです。 ☆おひる […]
2021年6月23日 / 最終更新日時 : 2021年6月23日 Gateシステムズ 保育室から プールがはじまりました～【幼児組】 楽しみにしていたプールがいよいよ始まりました！ プールに入る前に、職員劇を見てお約束の確認をしました。 １ プールサイトは走らない。 ２ プールに飛び込まない。 ３ トイレに行きたくなったら先生に言う。 ４ プールの中で […]
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年6月22日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月22日(火) 世界で愛される焼きそば 「焼きそば」のルーツは中国。日本に伝わったのは戦後だと言われています。また、焼きそばはインドネシアのミーゴレンや、インドのハッカヌードル、タイのパッタイなど、世界各国で形を変えて人々に愛されています。 ☆おひる☆・焼きそ […]
