2021年6月10日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月10日(木) 栄養満点！人参！ 人参のβ―カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスでカロテンの名は英語の「キャロット」に由来しています。ビタミンＡに変化し、免疫力を高めることに役立ちます。 ☆おひる☆・ごはん ・魚のピザ風 ・付け合せ ・コンソメ […]
2021年6月9日 / 最終更新日時 : 2021年6月9日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月9日(水) 今日のおやつはもずく丼！ もずくの独得のヌルヌルは「フコダイン」という成分によるものです。水溶性食物繊維で糖分を吸収する速度をゆるやかにし、食後の血糖値の急激な上昇を抑える働きがあるといわれています。 ☆おひる☆・パン ・チキンビーンズ ・ハムと […]
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月8日(火) オニオンの語源は？ たまねぎの英名「オニオン」の語源は…ラテン語の「union」（集合体）で、葉の部分が重なり合う形状に由来するとされています。辛みと香りの成分は硫化アリルで血液をサラサラにする働きがあります。 ☆おひる☆・ごはん ・豆腐入 […]
2021年6月7日 / 最終更新日時 : 2021年6月7日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月7日(月) ごまの種類とは？ ごまは種子の外皮によって「白ごま」「黒ごま」「金ごま」があります。白ごまは世界各地で栽培され、黒ごまは主にアジア地域、金ごまはトルコや中国で主に栽培されています。 ☆おひる☆・ごはん ・ごま味スープ ・ウインナー ・おひ […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月5日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月5日(土) 豆乳で血液サラサラに！ 豆乳には、様々な栄養が含まれています。強い抗酸化作用がある大豆サポニンや、動脈硬化予防になるレシチンなど、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます！ ☆おひる☆・豆乳入りスープスパゲティ ・ハワイアンサラダ ・バナナ […]
2021年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月4日(金) グラタンは失敗から誕生？ 「グラタン」はフランス語。鍋についた「おこげ」や「こげ目をつける」という意味だそうです。フランス南部で失敗した焼き料理のおこげがおいしかったという偶然からグラタンは誕生したと伝えられています。 ☆おひる☆・ごはん ・ポテ […]
2021年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 Gateシステムズ 保育室から 夏野菜を植えたよ（うさぎ組） 先日トマトをクラスで植えました 🙂 ✨ まだ実のついていない苗を見せて これからお水を一杯飲んでトマトの赤ちゃんができるんだよというと興味津々の子どもたち。 お水をたっぷりあげます 「お風呂みたい♬」 「おおきく […]
2021年6月3日 / 最終更新日時 : 2021年6月3日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月3日(木) かぼちゃは栄養たっぷり！ 栄養価の高さは野菜の中でもトップクラスのかぼちゃ。特にカロテンが豊富です。子どもが好きな野菜ベストテンにも入っています。皮にもカロテンたっぷりなので、皮ごと料理して食べるのもおすすめです。 ☆おひる☆・ごはん ・魚のごま […]
2021年6月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月2日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月2日(水) 食べごたえのある豆腐料理！ 豆腐に少し手間をかけ、おいしく且つボリュームをアップさせる「揚げ豆腐」。家庭で作る際は、扱いやすさから木綿豆腐がよいでしょう。水気を適度に切り、子どもも食べやすいよう少し小さめに切るのもポイントです。 ☆おひる☆・ごはん […]
2021年6月1日 / 最終更新日時 : 2021年6月1日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月1日(火) 子どもに人気のきな粉！ 大豆からできるきな粉。「畑の肉」と言われるほど大豆はタンパク質や脂質が豊富な栄養価の高い食材です。中でもきな粉は炒った大豆を粉にしているので、消化が良く、また、手軽に摂れる食材なのでおすすめです。 ☆おひる☆・梅じゃこ御 […]
