2021年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月31日(火) チンジャオロースを漢字で書くと? チンジャオロースは漢字で「青椒肉絲」と書きます。「青椒」は辛みをぬいて品種改良をした唐辛子の緑色の果実を指し、「絲」は細切りのことを指します。 ☆おひる☆・チンジャオロース風丼 ・ワンタンスープ ・りんご ☆おやつ☆・フ […]
2021年8月30日 / 最終更新日時 : 2021年8月30日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月30日(月) 今日のおやつはホットドッグ! ホットドッグとは本来ソーセージそのものを指す言葉でパンは関係ありません。ドイツのフランクフルトで作られる長いソーセージが「hotdog」と呼ばれていたそうです。 ☆おひる☆・冷麺 ・厚揚げの含め煮 ・バナナ ☆おやつ☆・ […]
2021年8月28日 / 最終更新日時 : 2021年8月28日 Gateシステムズ 保育室から プール納めの会に参加したよ【幼児組】 8月27日(金) 今日はプール最後の日。 楽しかったプール遊び! 出来るようになったことを見せ合ったよ! プールの神様に「安全に遊べたよ。ありがとう」 とお礼をしました。 ぱんだぐみ 宝さがしゲーム 「キラキラのお宝いっぱいみつけたよー❕ […]
2021年8月28日 / 最終更新日時 : 2021年8月28日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月28日(土) きゅうりの語源は? 「黄瓜」が語源とされるきゅうり。大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したものです。水々しく、さわやかな風味で、体を内側から冷やしてくれ、夏にピッタリの食材。炒めるとまた違った風味が楽しめます。 ☆おひる☆・冷 […]
2021年8月27日 / 最終更新日時 : 2021年8月27日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月27日(金) ナムルの種類 ナムルの種類は大きく分けて2種類。生菜(センチュ)ナムルと、熟菜(スッチュ)ナムルです。前者は生で、後者は火を通したものです。各々の野菜の持ち味を活かすのが、本場のコツだそうです。 ☆おひる☆・マーボー丼 ・ナムル ・オ […]
2021年8月26日 / 最終更新日時 : 2021年8月26日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月26日(木) サーターアンダギーの意味は? 沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダー」は油、「アギ」は揚げ。つなげて「サーターアンダギー」となります。中国に「開口笑」という似た形の揚げ菓子があります。琉球時代にそのレシピが伝わったものが起源といわれています。 ☆ […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月25日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月25日(水) チリコンカンの語源は? チリコンカンは挽肉と玉葱を炒め、トマト、豆、チリパウダー等を加えて煮込んだ料理です。「唐辛子(チリ)と牛肉(カルネ)」を意味する「チリ・コン・カルネ」が語源となっています。 ☆おひる☆・パン ・チリコンカン ・ひじき入り […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2021年8月24日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月24日(火) 栄養価の高い枝豆! 大豆が熟す前の未熟果が枝豆。畑の肉と言われるほど高い栄養価が特徴。一般的な枝豆はうぶ毛が白い白毛種ですが、最近では茶豆や黒豆も流通し、独特の旨味が人気を集めています。 ☆おひる☆・ごはん ・鶏肉のトマトソースかけ ・付け […]
2021年8月23日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月23日(月) フライドポテトの別名は? フライドポテトの発祥はベルギー。「フリッツ」と呼ばれています。17世紀、大寒波の際に漁ができず、保存食として細く切ったじゃが芋を揚げ、食べていたのが始まり。アメリカでは「フレンチフライ」、イギリスでは「チップス」と呼ばれ […]
2021年8月21日 / 最終更新日時 : 2021年8月21日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月21日 (土) 「ラーメン」と呼ばれたのはいつから? ラーメン、中華そば、支那そば…実はこれらはすべて同じ食べ物を指します。「ラーメン」という言葉が広まったのは昭和33年、世界初の即席麺・チキンラーメンの誕生後だそうです! ☆おひる☆・ラーメン ・小魚入りはりはり漬け ・バ […]