家庭の食卓で欠かせない野菜のひとつ、玉ねぎ！栄養豊富な玉ねぎですが、その栄養は水に溶けやすいものが多いので、スープなどの汁もので摂るとより効果的です♪ ☆おひる☆・ごはん　・魚のバーベキューソースかけ　・付け合せ　・オニ […]

アメリカンドッグは、実はアメリカには存在しない、日本の食べ物！中に入っているソーセージは、通常のお肉で作られたソーセージではなく、魚肉ソーセージであることが一般的となっています！ ☆おひる☆・ごはん　・豚肉のしゃぶしゃぶ […]

ラーメンとは、中華麺とスープと具を合わせた麺料理。中華料理のように思えますが、中国では「日式ラーメン」と呼ばれています。日本の地で、中国人の料理人によってラーメンは生まれたと言われています！ ☆おひる☆・味噌ラーメン　・ […]

ヨーグルトは、良質なたんぱく質や脂質・カルシウム・ビタミンＡ・Ｂ1・Ｂ2をバランスよく豊富に含んでいます。さらに、ヨーグルトに含まれる乳酸菌の働きにより、栄養素が牛乳よりも消化・吸収されやすくなっています！ ☆おひる☆・ […]

現代人は「朝食抜き」という方が多くいます。そんな方にとって手軽に食べることができ、ほどよいエネルギー補給ができる「バナナ」は一日の始まりに適した食品といえます。 ☆おひる☆・焼きそば　・華風スープ　・バナナ ☆おやつ☆・ […]

おはぎは…秋に咲く「萩」の花の名から「おはぎ」と言い、春のお彼岸の際は、春に咲く「牡丹（ぼたん）」の花の名から「ぼたもち」と呼ばれます。江戸時代から伝わった風習です。 ☆おひる☆・パン　・鶏肉のチーズ焼き　・粉ふき芋　・ […]

豚丼には干し椎茸が入っています。水で戻すと、独特の香りと深いうま味のあるダシがとれる干し椎茸。生のものと比べるとケタ違いともいえるほど栄養豊富です。うま味も増します。 ☆おひる☆・豚丼　・野菜のレモン酢和え　・バナナ ☆ […]

お月見とは旧暦の8月15日、「十五夜」をさします。月見だんご、すすき、芋などの収穫に感謝する風習です。今日はおやつに月見だんごが登場しています☆ ☆おひる☆・ごはん　・豆腐ボール　・付け合せ　・わかめの味噌汁 ☆おやつ☆ […]

日本には「三大うどん」というものがあります。諸説ありますが、香川県「讃岐うどん」　秋田県「稲庭うどん」　群馬県「水沢うどん」です。うどんの歴史は古く、日本では奈良時代からあります。いろいろなアレンジができるのも魅力の一つ […]