2021年10月30日 / 最終更新日時 : 2021年10月30日 Gateシステムズ ごちそうさま 10月30日(土) さっと作れる煮浸し！ 「煮浸し」は野菜やきのこ類などを薄めのだしでさっと煮含めたものをいいます。煮物と比べ、煮る時間が短いのが特徴。食材の香りや歯触りを残しつつ、だしの味を食材に含ませています。 ☆おひる☆・スパゲティナポリタン ・洋風煮浸し […]
2021年10月29日 / 最終更新日時 : 2021年10月29日 Gateシステムズ ごちそうさま 10月29日(金) ハロウィンでの食材 ハロウィンの本場の伝統料理によると、秋に収穫される食材を使用することが多いようです。アメリカや日本では「かぼちゃ」が親しまれています。発祥国であるアイルランドではじゃが芋を主食としていたこともあり、じゃが芋料理がよく食べ […]
2021年10月29日 / 最終更新日時 : 2021年10月29日 Gateシステムズ 保育室から ハロウィンパーティー【乳児組】 今日はドキドキハロウィンパーティー☆おばけは来るのか来ないのか…。朝からなんだかソワソワの子どもたちでした。 クラスで作ったハロウィンかばんやネックレスをつけてホールに集合しハロウィンパーティースタートです。まずは、 […]
2021年10月28日 / 最終更新日時 : 2021年10月28日 Gateシステムズ ごちそうさま 10月28日(木) フルーツポンチはお酒だった？ フルーツポンチはカクテルの「パンチ」の中に色々なフルーツを入れたものでした。これが時とともに変化し、アルコールの入っていない、フルーツとシロップの組み合わせのものになっていきました。 ☆おひる☆・ごはん ・魚の香味焼き […]
2021年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年10月27日 Gateシステムズ ごちそうさま 10月27日(水) みたらしの由来は？ みたらし団子は京都下鴨神社が発祥。鎌倉時代、後醍醐天皇が清めのため御手洗池（みたらいいけ）の水をすくい泡が４つ浮き、それを見立てて団子にしたのが始まりです。団子は串先に一つ、少し離して４つさし、五体（人の体）として神前に […]
2021年10月26日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 Gateシステムズ ごちそうさま 10月26日(火) コンソメの意味は？ 「コンソメ」はフランス語で「完成された」という意味です。牛肉や鶏肉などからとった出汁（ブイヨン）に野菜などを加えて煮込み、アクを丁寧に取り除き、「琥珀色に澄んだスープ」が本来、コンソメと言われるものです。 ☆おひる☆・ご […]
2021年10月26日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 Gateシステムズ 保育室から ダンゴ虫のお父さん!? 朝の一コマ。 廊下にいるカメやメダカの観察をしたあと、ある飼育ケースを部屋に持ち帰って開けてみることにしました。 Ｓくん「わぁ～なんじゃこりゃ…」 Ｙくん「だんごむしのおとうさんだよ～」 Ｎちゃん「見せて見せて！！」と飼 […]
2021年10月25日 / 最終更新日時 : 2021年10月25日 Gateシステムズ ごちそうさま 10月25日(月) 体があたたまる、「飛鳥汁」 「飛鳥汁」は奈良県の郷土料理。今から1300年前、飛鳥時代に中国から伝わったといわれています。牛乳と鶏肉の入った汁物なので、コクがあり、味噌の量が少なくてもおいしく頂けます。また、牛乳が苦手な方でも食べやすい料理です。 […]
2021年10月23日 / 最終更新日時 : 2021年10月23日 Gateシステムズ 保育室から 稲刈りしたよ！【ぞう組】 今日は、楽しみにしていた稲刈りの日 朝からソワソワ 楽しみでしかたがないぞうぐみさん 刈る時の稲の持ち方、鎌の持ち方を何度も 教えてもらいました。 天城の学童の先生に刈り方を再度教えてもらったり、 一緒に刈ってもらったり […]
2021年10月23日 / 最終更新日時 : 2021年10月23日 Gateシステムズ ごちそうさま 10月23日(土) 今日の給食は五目うどん！ 五目うどんの「五目」とは、元々は５種類の食材が入っているということ。しかし今では、野菜や肉などいろいろな食材が入っていて、彩りや栄養的なバランスを合わせもった料理に付ける名称です！ ☆おひる☆・五目うどん ・ごま和え […]
