2022年9月17日 / 最終更新日時 : 2022年9月17日 Gateシステムズ ごちそうさま 9月17日(土) 大根の部位別調理方法！ 大根の部位ごとの特性を活かした調理方法をご紹介します。葉が生える部分は一番甘く、大根おろしやサラダにします。中央部分は水分を多く含み柔らかいので煮物に。先端部分は辛みが強いため、味噌汁や味付けの濃いものに使うのがお勧めで […]
2022年9月16日 / 最終更新日時 : 2022年9月16日 Gateシステムズ ごちそうさま 9月16日(金) 春雨の名前はどこから？ 春雨は、小さな穴のあいた機械に生地を入れ、高いところから熱湯に落として作られています。その生地が落ちていく様子が、細く静かに降る春の雨のように見えたことから春雨という名前が付けられたそうです。 ☆おひる☆・ごはん ・カラ […]
2022年9月15日 / 最終更新日時 : 2022年9月15日 Gateシステムズ ごちそうさま 9月15日(木) 今日のおひるは… 今日のおひるごはんは、かみかみ揚げ！よく噛む練習ができるように、ごぼうやにんじんなどたくさんの野菜が入ったかき揚げです。今日はそれに加えて、夏野菜・ゴーヤを加えてみました。苦みのあるゴーヤですが、かき揚げにすることで食べ […]
2022年9月14日 / 最終更新日時 : 2022年9月14日 Gateシステムズ 保育室から 9月9日にお月見会をしたよ🎑【うさぎ組】 9月10日㈯は十五夜ということで、前日にお月見会をしました！ お月見会までに製作をしたり、お月様にちなんだ歌や絵本に親しんでいた子どもたち。 当日は待ちに待ったお月見会ということで、いつも以上にテンションUP！！ 『 […]
2022年9月14日 / 最終更新日時 : 2022年9月14日 Gateシステムズ ごちそうさま 9月14日(水) ブロッコリーの選び方☆ ブロッコリーの選び方を紹介します☆ブロッコリーは、緑色が鮮やかなものが新鮮な証拠！また、全体的にきっちりと詰まっており、房と房の間に隙間があったり、蕾が開いているものは避ける方が良いです♪蕾のひとつひとつが小さく、粒が揃 […]
2022年9月13日 / 最終更新日時 : 2022年9月13日 Gateシステムズ 保育室から 仲間入りしました～🐢 先日、ちゃや保育園にやってきた２匹のイシガメちゃん🐢🐢 登園してきた子どもたちは、「ちっちゃくてかわいい～💛」「赤ちゃん２匹もおる！！」と大興奮です。 「えっ！？かめ吉の赤ちゃん？？？」と驚く子も！！（かめ吉は飼っている […]
2022年9月13日 / 最終更新日時 : 2022年9月13日 Gateシステムズ ごちそうさま 9月13日(火) リコピンは熱に強い？！ トマトといえば、「リコピン」が多く含まれていることで有名！リコピンは、トマトを赤くしている色素のことで、様々な体に良いはたらきをしてくれます。リコピンは熱に強い性質を持っており、少量でもしっかりとリコピンが摂取できます。 […]
2022年9月12日 / 最終更新日時 : 2022年9月12日 Gateシステムズ ごちそうさま 9月12日(月) シチューの始まりは…。 シチューは肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことです。煮込み料理は、全世界で見られる調理法。その昔、木から吊るした金属製の鍋に入れ長時間火にかけて食べる料理方法がありました。これがシチューの始まりだと言われて […]
2022年9月10日 / 最終更新日時 : 2022年9月10日 Gateシステムズ ごちそうさま ９月１０日（土） 若鶏ってどんな鶏？ 若鶏はブロイラーと呼ばれている肉用鶏です。短期間で成鶏に達するように改良されているそうです。飼育方法に基準はなく大量生産しやすいため食用鶏のほとんどが若鶏だそうです！ ☆おひる☆・五目うどん ・おかか和え ・くだもの ☆ […]
2022年9月9日 / 最終更新日時 : 2022年9月9日 Gateシステムズ ごちそうさま 9月9日(金) チンゲンサイの旬はいつ？ チンゲン菜はスーパーなどでよく見かけるので、旬を感じることは少ないのではないかと思います。ですが、チンゲン菜は春と秋が最も多く出回る時期！特に晩秋、気温が下がってきた頃に味が良くなると言われているそうです☆ ☆おひる☆・ […]
