2022年11月19日 / 最終更新日時 : 2022年11月19日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月19日(土) 美味しい玉葱の見分け方 玉葱は年中出回り、様々な料理に使える便利な野菜です。見た目から美味しい玉葱を見分けるポイントは、ツンとした頭の部分が細くしまっているかどうかです。また、ずっしりと重みがあり、押すと実がへこまないものを選びましょう。 ☆お […]
2022年11月18日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 Gateシステムズ 保育室から 落ち葉プールで遊んだよ🎵【ぱんだ組】 自然物で遊ぼう！ということで、園庭に落ち葉プールを用意してみました。 始めはなんだろう？と不思議そうなぱんだ組さんでしたが・・・ 遊び方を知らせてもらうと、一気にダイナミックに‼‼ 葉っぱのお布団フカフカだね～💗 見てみ […]
2022年11月18日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月18日（金） 柳川風の由来！ 柳川風は、ささがきごぼう、ドジョウを甘辛ダシで煮て卵でとじた料理です。 柳川というのは、料理を考えた人のお店の名前から、または柳川焼きという焼き物の平たい土鍋で作ったのが始まりだとか、いくつかの説があるそうです。 ☆おひ […]
2022年11月17日 / 最終更新日時 : 2022年11月17日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月17日（木） オーロラソースって何？？ オーロラソースはピンク色の見た目をしたソースの一種。 日本では「マヨネーズ」と「ケチャップ」で作ることが多いが、本場フランスではホワイトソースにトマトピューレなどを加えて、煮詰めているそうです！作り方は異なりますが酸味と […]
2022年11月16日 / 最終更新日時 : 2022年11月16日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月16日（水） エリンギの切り方！ エリンギは切り方により食感が変わります。 繊維に沿うように切るとコリコリとした食感に。炒め物などに入れると食感を楽しめます！繊維を断つように切ると柔らかく、嚙み切りやすいです。煮物や焼き物に入れると美味しく食べられます♪ […]
2022年11月15日 / 最終更新日時 : 2022年11月15日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月15日（火） 今日は七五三！ 今日は「七五三」の日です。お祝い事で赤飯を食べることが多いと思います！日本では古くから赤い色には、邪気を祓う力があると考えられています。そこから災いを避ける魔除けの意味でお祝い事に振舞われているそうです♪ ☆おひる☆・赤 […]
2022年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月14日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月14日（月） ポークビーンズはどこの国の料理？ ポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理です。 「ポーク」は豚肉、「ビーンズ」は豆という意味です！豚肉や豆などの材料をトマトで煮込んだ料理です♪ ☆おひる☆・パン ・ポークビーンズ ・大根サラダ ・柿 ☆おやつ☆・梅 […]
2022年11月12日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月12日(土） プリンはいつ日本に伝わったの？ プリンは、江戸時代後期～明治時代初期頃日本に伝わったと言われています。 また、一般家庭で普及したのは冷蔵庫が家庭で使われるようになり、プリンミックス（プリンの素）が発売された1960年代後半で、大人気のおやつになりました […]
2022年11月11日 / 最終更新日時 : 2022年11月11日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月11日(金) 国によって違う！春雨の原料 春雨は豆や芋のデンプンを加工して作られる麺状の食べもの。実は、国によって原料が違います。中国では、緑豆などの豆系のデンプン。日本や韓国では芋系のデンプンを使用して作られているそうです。 ☆おひる☆・ごはん ・若鶏とさつま […]
2022年11月10日 / 最終更新日時 : 2022年11月10日 Gateシステムズ ごちそうさま 11月10日(木) 鮭の旬は…？ 日本人にとって馴染み深い魚である鮭。国内で獲れるものの多くは白鮭です。白鮭は秋鮭とも呼ばれており、その名の通り9月～11月頃が旬の魚です！ ☆おひる☆・ごはん ・魚の塩焼き ・切干大根の炒め煮 ・きのこの味噌汁 ☆おやつ […]
