2023年8月23日 / 最終更新日時 : 2023年8月23日 Gateシステムズ 保育室から どろんこあそびpart２ 朝大雨と雷の音で「もしかして中止⁈」と心配の声が…。 しかし活動前になると ピタッと雨はやみ、園庭も遊びに最適な状態でした😊 泥んこ遊びは今回で２回目、お約束は覚えてるかな？ ①泥や泥水を口に入れない。 ②お友だちにの顔 […]
2023年8月22日 / 最終更新日時 : 2023年8月22日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月22日(火) 2種類のひじき ひじきには「芽ひじき」と「長ひじき」の2種類があります。これは品種の違いではなく、部分の違いです。「芽ひじき」は葉の部分で食感が柔らかいのが特徴です。「長ひじき」は茎の部分で歯ごたえがあります。 ☆おひる☆・焼肉丼 ・わ […]
2023年8月21日 / 最終更新日時 : 2023年8月21日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月21日(月) 竹輪ってなぁに？ ちくわは、グチ・エソ・スケトウダラなどのすり身を、竹に巻き付けて焼いたもの。魚の練り製品の原形とされ、焼きかまぼこの一種です。漢字では、『竹輪（ちくわ）』と書きます。 ☆おひる☆・ごはん ・夏けんちん ・ちくわの磯辺 […]
2023年8月19日 / 最終更新日時 : 2023年8月19日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月19日(土) 昆布のちから！ 昆布は糖質やエネルギーを作ったり基礎代謝アップをしてくれたりするので、ダイエット効果が期待できます。また、昆布に含まれるアルギン酸は塩分を効率よく体外に排出するので、高血圧や動脈硬化予防にも効きます。 ☆おひる☆・ラ […]
2023年8月18日 / 最終更新日時 : 2023年8月18日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月18日(金) お肉とヨーグルトについて 調理中に高熱を浴びることで、肉のたんぱく質が収縮・凝固し、それにより食感も固くなります。ヨーグルトは、乳酸菌がプロテアーゼ（たんぱく質を分解する酵素）を作り出してくれるので、肉をやわらかくしてくれます♪ヨーグルトが余った […]
2023年8月17日 / 最終更新日時 : 2023年8月17日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月17日(木) スキムミルクは優れもの✨ スキムミルクは、牛乳から脂肪分をとり乾燥させて作られたもの。しかしその際にたんぱく質やカルシウムは飛ばず、ほぼ残っています。つまり、栄養価は牛乳と同等でカロリーは牛乳の半分という、非常に優れたものなのです✨ ☆おひる […]
2023年8月16日 / 最終更新日時 : 2023年8月16日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月16日(水) コーンドッグはアメリカンドッグ？ アメリカンドッグはアメリカでは「コーンドッグ」と呼ばれます。乾燥させたとうもろこしを粉にしたものを使用して作ります。昔の日本はこのとうもろこしの粉が入手しにくく、小麦粉などを使用して生地を作ったとのこと。「アメリカのコー […]
2023年8月15日 / 最終更新日時 : 2023年8月15日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月15日(火) ピーマンとパプリカ パプリカとカラーピーマンの違いは完熟果実かに未熟果実か、という点です。パプリカは完熟果実のため、生食しても美味しく食べられますが、ピーマンは生食では苦みを感じるのであまり向きません。ピーマンは縦に切ると苦みが弱まるので苦 […]
2023年8月14日 / 最終更新日時 : 2023年8月14日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月14日(月) 便利な冷凍野菜♪ にんじん、グリンピース、コーンが入ったミックスベジタブル。3種の野菜を軽く湯通しし、鮮度を保ったまま急速冷凍。野菜本来の味や色を損なうことなく仕上げられます。冷凍庫に常備しておけば、野菜不足の解消にもなるのでおすすめです […]
2023年8月12日 / 最終更新日時 : 2023年8月12日 Gateシステムズ ごちそうさま 8月12日(土) 夏野菜の定番！ ハウス栽培のおかげで、いつでも手に入るおなじみの『きゅうり』 本来は代表的な夏野菜です✨ほとんどが水分ですが、大根と同じくらいのビタミンCを含んでいます。 ☆おひる☆・カレーうどん ・酢の物 ・バナナ ☆おやつ☆・ミ […]
