2023年12月12日 / 最終更新日時 : 2023年12月12日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月12日(火) 青のりとあおさの違い 『青のり』と『あおさ』は緑藻といわれる同じグループの海藻になりますが、細かく分けると違う種類のもの。青のりの方が磯の香りが強く、高価です。どちらも冷凍保管することで、品質を保つことができますよ😊 ☆おひる☆・ごはん […]
2023年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年12月11日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月11日(月) ねりごまのコク！ すりごまをさらにすりつぶして練っていくと、ごまの油脂分が出てきてペースト状になります。これが練りごまです。ごまの風味を手軽に味わえ、料理のコクを増すのにも役立ちます。 ☆おひる☆・ごはん ・肉味噌おでん ・練りごま和え […]
2023年12月8日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月8日(金) 食べる時はよく噛もう！ 今日はかみかみ献立！よく噛むことのメリットは、まず食べ物の形や固さを感じ、味がよくわかるなど味覚の発達がすすむこと！次に脳に流れる血液の量が増え、子どもは脳が発達し大人は物忘れ予防になるなど様々な効果があります☆ ☆おひ […]
2023年12月7日 / 最終更新日時 : 2023年12月7日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月7日(木) なますについて なますは、古代中国で生肉や生魚を細かくして調味料を加えた料理を指す言葉だったそう。昔の日本でも、生魚と野菜を味付けしたものをなますと呼んでいましたが、おせちに入る定番となった時には野菜のみの現在の形となりました。 ☆おひ […]
2023年12月7日 / 最終更新日時 : 2023年12月7日 Gateシステムズ 保育室から まねっこ大好き♡【０歳児・ひよこ組】 11月からお友だちが2名増え、より賑やかになったひよこ組さん。 最近は保育者の動きや言葉をまねっこをするブームが到来中です！ 今回はそんな子どもたちの様子をちょっぴりお見せしますね♪ 今、一番人気の手遊びは『とんとん […]
2023年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月6日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月6日(水) 今日は初登場おやつ☆ きつねおにぎりは、油揚げを甘辛く煮て子どもたちの好きな味付けにし、ごまと葱を混ぜて作ったおにぎりです✨あたたかくても、冷めてもおいしいおにぎりです！ ☆おひる☆・パン ・スペイン風オムレツ ・付け合せ ・野菜スープ ☆お […]
2023年12月5日 / 最終更新日時 : 2023年12月5日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月5日(火) 旬の野菜‐小松菜‐ 年中出回っている小松菜ですが、実は冬が旬の野菜。寒さに強く、霜にあたった葉は肉厚になり甘味がぐんと増しておいしくなります✨きのこ類や鮭などと一緒に摂取すると、カルシウムがより効果的に吸収されます！ ☆おひる☆・ひじきと小 […]
2023年12月4日 / 最終更新日時 : 2023年12月4日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月4日(月) おすすめの焼き方 ししゃもを焼くのは、フライパンがおすすめ！フライパンは、グリルやトースターと違って頭や尻尾が焦げにくく、旨みも逃がしません✨クッキングシートやフライパン用ホイルを使うと片づけも楽ちんです😊 ☆おひる☆・ごはん ・ほう […]
2023年12月4日 / 最終更新日時 : 2023年12月4日 Gateシステムズ 保育室から 七五三のお参りに行ってみました【2歳児うさぎ組】 今年、七五三の年齢にあたる子どもたちが多いうさぎ組。「お写真とったよ」「きれいな服着た～」「浴衣来てね・・・」（笑）とお家での経験をお話してくれることもありました。園では、4歳児きりん組さんと近くの神社へお参りに行くこと […]
2023年12月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月2日 Gateシステムズ ごちそうさま 12月2日(土) 挽肉の保存方法 挽肉は変色しやすいので色が鮮やかなものを選ぶようにし、できるだけ早く使うようにしましょう。残った時は薄い板状にしてからラップに包んで冷凍しておくと使う時に便利です。 ☆おひる☆・ミートスパゲティ ・野菜スティック ・バナ […]
