2024年4月30日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月30日(火) 粉チーズの良さを今日は紹介♪ 今日のおやつは、サクサク！チーズクッキーでした♪ 粉チーズは乾燥させて水分を飛ばしているため腐りにくく、開封後も冷暗所などの常温での保存が可能です◎ 冷蔵庫で保存すると、出し入れする際に生じる湿気や温度差がチーズの固まる […]
2024年4月27日 / 最終更新日時 : 2024年4月27日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月27日(土) 釜揚げしらすとしらす干しの違い 水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを茹であげたものが「釜揚げしらす」、茹でたしらすを天日干しまたは乾燥機などで軽く乾燥させたものが「しらす干し」。さらに乾燥させ、かたく仕上げたものが「ちりめんじゃこ」になります。 ☆ […]
2024年4月26日 / 最終更新日時 : 2024年4月26日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月26日(金) 牛肉や豚肉には、ない鶏肉の良さ☆ 今日の給食のメインのおかずは中華風ローストチキンでした☆ 鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂質が少なく低カロリーの食材です♪ また、身体をつくる成分であるたんぱく質やビタミンB群を多く含み、健康的な食事には欠かせない食材です☆ […]
2024年4月25日 / 最終更新日時 : 2024年4月25日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月25日(木) いりごまとすりごまの使い分けのポイント♪ ごまはいりごまとすりごまがよく売られていますが、栄養価はどちらも同じなんです！ しかし、栄養の消化吸収に優れているのはすりごまと言われています♪ とはいえ、歯触りや形状などのいりごまならではの魅力もあるので、料理によって […]
2024年4月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月24日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月24日(水) サクッほろ♪みんな大好きなショートブレッド♪ 今日のおやつはみんなが大好きなショートブレッド(^^）♪ ショートブレッドは、スコットランドの伝統的なお菓子と言われています♪ 基本的には穴があいていますがそれは中心部まで熱を伝え、均一に火を通すためにあけられているそう […]
2024年4月23日 / 最終更新日時 : 2024年4月23日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月23日(火) 春がいっぱいの炊き込みごはん！ 今日の炊き込みごはんに入っているキヌサヤは、４～６月が旬！小さくて薄いですが、実は栄養豊富な緑黄色野菜で、ビタミンB群やビタミンC、ミネラルがたっぷり！短時間で加熱して、栄養を逃さないようにして食べましょう♪ ☆おひる☆ […]
2024年4月22日 / 最終更新日時 : 2024年4月22日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月22日(月) パプリカの色の違いは…？ パプリカは、成熟具合によって色が変わります。一番早く収穫したものが黄色、そこから熟していくにつれオレンジ、赤と色が変化します。赤、黄、オレンジと色によっても含まれる栄養が異なります。 ☆おひる☆・パン ・クリームシチュー […]
2024年4月20日 / 最終更新日時 : 2024年4月20日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月20日(土) きつねうどんの「きつね」の意味！ きつねうどんと言えば、甘辛く煮た油揚げが主役☆ なぜ、油揚げをきつねと呼ぶのか知っていますか？ それは、きつねの好物が油揚げが好物だからだそうですよ！ ☆おひる☆・きつねうどん・おひたし ・バナナ ☆おやつ☆・フラワーラ […]
2024年4月19日 / 最終更新日時 : 2024年4月19日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月19日(金) 生姜の健康効果！ 生姜のさまざまな健康効果✨ ①血流をよくする ②胃腸の働きを助ける ③食欲を増進する ④体を温める ⑤お腹の調子を整える 生姜を食べて元気な春を過ごそう！ ☆おひる☆・ごはん ・豚肉と野菜の生姜炒め ・豆腐のすまし汁 ・ […]
2024年4月18日 / 最終更新日時 : 2024年4月18日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月18日(木) 今の時期におすすめの献立 若竹煮（わかたけに）とは、タケノコとわかめを合わせて煮た、春の献立にぴったりな煮物のこと。この２つの食材は味の相性がすごくいいんですよ！ ☆おひる☆・ごはん ・魚の塩焼き ・若竹煮 ・切干大根の味噌汁 ☆おやつ☆＜乳児＞ […]
