2024年5月31日 / 最終更新日時 : 2024年5月31日 Gateシステムズ 保育室から おともだちになろうよ【ひよこ組：０歳児】 出会って2か月が経ちました。 一緒に過ごすことが嬉しくて 目が合うとニコっ 微笑み返し。 僕たち仲良しになれそうだ！ 沢山笑って、泣いて、食べて、飲んで… 元気に おおきくなあれ。
2024年5月31日 / 最終更新日時 : 2024年5月31日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月31日(金) ごぼうのアクの抜き方 ごぼうはアクが強く、切り口が空気に触れると茶色く変色します。変色を防ぐためは、切った直後にすぐ水につけてアク抜きをします。アクの主成分は『ポリフェノール』です。長時間つけると、せっかくの成分も流れ出て風味が落ちてしまうの […]
2024年5月31日 / 最終更新日時 : 2024年5月31日 Gateシステムズ 保育室から ひよこ組をご紹介♪【ひよこ組：０歳児】 入園して２か月がたちました。 可愛いひよこ組さんの様子をご紹介します。 首がしっかりして、お座りが上手になったよ。 寝返りからの腹ばい姿勢も上手に。 前進しそう！と思ったら後退、後退･･･ いっぱい食べておおきくなあれ。 […]
2024年5月30日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月30日(木) ミネストラスープって？ ミネストラスープはイタリアの代表的なスープのひとつで、ミラノ風スープという意味。「ミネストラ」は野菜が入っているスープで「ミネストローネ」はさらにパスタや水などが入った、より具沢山のスープのことをそう呼ぶそうです。給食で […]
2024年5月29日 / 最終更新日時 : 2024年5月29日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月29日(水)チャンプルとは？？？ 豆腐チャンプルのチャンプルの意味を知っていますか？？ 「チャンプル」とは沖縄県の方言で「ごちゃ混ぜ」という意味です。その名の通り、チャンプルは豆腐や野菜など様々な食材を一緒に炒める料理で使用する食材によって名前が変わりま […]
2024年5月28日 / 最終更新日時 : 2024年5月28日 Gateシステムズ 保育室から 虫探しの旅に出発！【うさぎ組：2歳児】 最近、虫への興味関心が高まっている子どもたち。 今日は園近くの公園に出かけて虫探しをするぞ～🔎 さぁ、しゅっぱ～つ！！ 「ちょうちょう～♬ちょうちょう～♬」とみんなで歌を歌いながら公園まで。 たくさん歩いたのでお茶休憩を […]
2024年5月28日 / 最終更新日時 : 2024年5月28日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月28日(火)美味しい青ねぎの選び方を紹介☆彡 美味しい青ねぎの選び方を知っていますか？？ ①緑色が濃いもの ②葉がまっすぐ伸びているもの ③よく枝分かれしているもの 青ねぎは小口切りにして冷凍保存しておくと薬味がほしいときなどに便利ですよ☆ ☆おひる☆・ねぎ塩豚丼 […]
2024年5月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月27日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月27日(月)肉じゃがの始まりについて☆ 肉じゃがのにルーツについて知っていますか？？☆ かつて東郷平八郎がイギリス留学中に食べた「ビーフシチュー」を艦上食として作るようにと命じ、調理員が当時貴重だった赤ワインの代わりにしょう油を入れるなど試行錯誤を重ねた結果、 […]
2024年5月25日 / 最終更新日時 : 2024年5月25日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月25日(土)今日の給食は焼きうどん♪ 茹でうどんの良さを紹介します☆ 茹で上がった麺を冷水にさらすのは、火の入りすぎをふせぎコシのある状態にするため☆また、表面に付着したでんぷんを洗い流すことで口触りを良くする効果もあります♪ ☆おひる☆・焼きうどん ・わか […]
2024年5月24日 / 最終更新日時 : 2024年5月24日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月24日(金)たんぱく質たっぷり豆乳スープ☆ 今日のスープには豆乳が入っています♪ 大豆を水に浸してやわらかくした後すりつぶして煮てこしたものが豆乳です。糖質・脂質が低く、身体作りに大切なたんぱく質が豊富です。原料の大豆には、良質なたんぱく質を豊富に含まれているため […]
