2019年5月10日 / 最終更新日時 : 2019年5月10日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月10日（金）今日の献立は揚げ鶏の葱ソース！ 葱は白い部分を食べる「根深ネギ（長ネギ）」と緑色の葉の部分が多い「葉ネギ（青ネギ）」に分類されます。根深ネギは加熱すると甘みが増し、とろりとした食感になります。葉ネギはβ-カロテンなどのビタミンが豊富なのが魅力です。 ☆ […]
2019年5月9日 / 最終更新日時 : 2019年5月9日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月9日（木）今日の魚はさわらです！ 今日の魚は鰆です！俳句でも春の季語となっているさわらは漁獲量が多い春が旬といわれているが、一年を通しておいしく食べられる魚です。淡泊な魚ですがビタミンの含有量が多く旨味成分もあります。 ☆おひる☆・ごはん ・魚の塩焼き […]
2019年5月8日 / 最終更新日時 : 2019年5月8日 Gateシステムズ 保育室から ◆運動会ごっこをしたよ◆ 今日は青空の下、運動会ごっこをしました。 超大型連休を終え、疲れは出ていないかな？保育園の生活リズムは大丈夫かな？と少し心配していましたが、子どもたちは元気いっぱい！しっかりと体を動かして楽しみましたよ。 みんなで準備体 […]
2019年5月7日 / 最終更新日時 : 2019年5月7日 Gateシステムズ ごちそうさま 5月7日（火）今日の献立は鮭寿司です！ サケ属には、シロザケ、ベニザケ、ギンザケ、カラフトマス、サクラマス、ニジマスなどが含まれ、一般に鮭といえば「シロザケ」のことを指します。EPA、DHA、アスタキサンチンなど、健康に役立つ成分が多く含まれています。 ☆おひ […]
2019年4月27日 / 最終更新日時 : 2019年4月27日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月27日（土）今日の献立は和風ツナスパゲティです スパゲティとは、パスタの一つで、「ひも」を意味しています。断面は円形で太さが2㎜程度のものです。また、その中でも少し太いものは「スパゲットーニ」少し細いものは「スパゲッティーニ」と細かくわけられています。 ☆おひる☆ ・ […]
2019年4月26日 / 最終更新日時 : 2019年4月26日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月26日（金）今日のごはんはチキンライス！ 鶏の胸肉には、「イミダペプチド」という物質が含まれています。その成分は疲労回復、疲れ対策に効果があります。渡り鳥が何千キロもの空の旅を続けることが出来るのは、体内でイミダペプチドを作り出しているからです。 ☆おひる☆ […]
2019年4月25日 / 最終更新日時 : 2019年4月25日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月25日（水）今日の西京焼きの魚は鰆です 西京焼きに使われている白味噌は、蒸して作られる赤味噌と違い、大豆を煮ることで作られます。その工程の中で起こるメイラード反応によって色の変化があります。赤味噌はコクがあり塩辛いですが、白味噌は糖分があり甘いのが特徴です。 […]
2019年4月24日 / 最終更新日時 : 2019年4月24日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月24日（水）今日の献立はポテトのオーブン焼きです じゃがいもには、ビタミンCが含まれています。光や熱に弱く、水に溶けやすいため調理過程での損失が大きいのですが、じゃがいもは、ビタミンCをでん粉で包んでいるため、損失が小さくすみます。なるべく大きく切って、ゆで時間を短くす […]
2019年4月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月23日 Gateシステムズ 保育室から お楽しみかい♪ 毎月1回、夕方に先生たちがいろいろと楽しい事を考えて、お楽しみ会をしています。 もう少しで“親子運動会”ということで🐇うさぎとかめ🐢のエプロンシアターを楽しみました(^▽^) どっちが勝つかな～と「がんばれー」と応援しま […]
2019年4月20日 / 最終更新日時 : 2019年4月20日 Gateシステムズ ごちそうさま 4月20日（土）今日の献立はラーメンです♪ もやしとは植物名ではなく「萌やし」という意味で、米や麦、豆類などの種子を水に浸し、暗所で発芽、成長させたものを指します。95％が水分なのでカロリーが低くヘルシーな食材です！ ☆おひる☆・ラーメン ・即席漬け ・バナナ […]
