2023年7月28日 / 最終更新日時 : 2023年7月28日 Gateシステムズ ごちそうさま 7月28日(金) バナナが変色する原因は…？ バナナの切り口が黒く変色してしまう現象を『褐変（かっぺん）』と言います。皮をむくことにより、バナナに含まれるポリフェノールと酵素が空気と反応することで黒くなります。 ☆おひる☆・ごはん ・若鶏のから揚げ ・付け合せ […]
2023年7月27日 / 最終更新日時 : 2023年7月27日 Gateシステムズ ごちそうさま 7月27日(木) 夏野菜を食べよう 夏野菜は水分を多く含み、体温を下げる働きがあります。汗をかいて失われるミネラルやビタミン類も豊富で、だるさや疲れをとってくれます。今日の炊き合わせには、かぼちゃ・なす・オクラを使用しています！ ☆おひる☆・ごはん ・ […]
2023年7月26日 / 最終更新日時 : 2023年7月26日 Gateシステムズ ごちそうさま 7月26日(水) 沖縄料理のチャンプルー☆ チャンプルーは、沖縄の方言で『ごちゃまぜ』という意味で、豆腐といろいろな食材を炒めた料理のことです。にがうり(ゴーヤ)を使ったゴーヤチャンプルー、もやしを使ったマーミナーチャンプルーなど色々あります。 ☆おひる☆・ごはん […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 Gateシステムズ ごちそうさま 7月25日(火) 今日のおやつはロッククッキー！ おやつのロッククッキーに使用しているのは、コーンフレーク！コーンフレークは、原料のとうもろこしを砕いて作った粉末に水を加え、加熱して成型したシリアルのことです。 ☆おひる☆・ひじきごはん ・酢の物 ・冬瓜のすまし汁 […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 Gateシステムズ 保育室から 救命救急講習をしました あまきこども園の看護師を招き、救命救急講習をしました。 今回は乳幼児に多くみられる「熱性けいれん」と「誤飲」時の対応法についてです。 事例をもとに実践練習をしました。 熱性けいれんが起こった時の対処法や状況説明、連絡の仕 […]
2023年7月24日 / 最終更新日時 : 2023年7月24日 Gateシステムズ ごちそうさま 7月24日(月) パプリカは彩りにも♪ パプリカはサラダやマリネに入れると、味わいを豊かにするだけでなく、彩りも鮮やかになります。肉厚で煮崩れしにくいので、パエリアや煮込み料理にもピッタリです✨ ☆おひる☆・パン ・ビーフシチュー ・パプリカのサラダ ・オレン […]
2023年7月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 Gateシステムズ ごちそうさま 7月22日(土) 香ばしさと柔らかさの「厚揚げ」！ 厚揚げとは中が豆腐の状態を保つように豆腐の外側のみを揚げたもの。「生揚げ」とも言われ、油揚げのような香ばしさと豆腐のやわらかさが同時に味わえます。しっかりと加熱しても形が崩れにくいので炒め物などに向きます。 ☆おひる☆・ […]
2023年7月21日 / 最終更新日時 : 2023年7月21日 Gateシステムズ ごちそうさま 7月21日(金) ヨーグルトは食前に！ ヨーグルトは、整腸作用や免疫力向上、血糖値の低下など様々な効果を期待できます。特に、血糖値の低下効果を上げるには食後ではなく食前にヨーグルトを食べるとその作用が最大限に生かせます☆ ☆おひる☆・ごはん ・挽肉のコーン蒸し […]
2023年7月20日 / 最終更新日時 : 2023年7月20日 Gateシステムズ ごちそうさま 7月20日(木) 夏野菜のとうもろこし！ 今日のおやつは、夏野菜のとうもろこし！とうもろこしの皮は、ぞう組さんが一生懸命むいてくれました！とうもろこしは、体の調整役となるビタミンB1・B2や、代謝を高めるカリウムも含まれ、夏バテ防止におすすめの野菜です✨ ☆おひ […]
2023年7月19日 / 最終更新日時 : 2023年7月19日 Gateシステムズ 保育室から かき氷でファイト一発！【2歳児うさぎ組・3歳児ぱんだ組】 先週、うさぎ組とぱんだ組と一緒にかき氷の会をしました。前々日から、かき氷機の紹介をしたりシロップの紹介をしていたので、楽しみにしていた子どもたちです。ワクワクした表情でホールにやってきましたよ。 今日はこの機会で美味しい […]
