2023年2月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月24日 Gateシステムズ ごちそうさま 2月24日(金) 今日のおやつはチーズケーキ！ チーズケーキは、大きく２種類に分かれます。１つ目は、ゼラチン、もしくはクリームチーズの保形性を利用して作る、レアチーズケーキ。２つ目は、オーブンで焼くベイクドチーズケーキ。今日のちゃや保育園のチーズケーキは、ベイクドチー […]
2023年2月22日 / 最終更新日時 : 2023年2月22日 Gateシステムズ ごちそうさま 2月22日(水) 大根の美味しい食べ方 大根は部位によって辛みや甘みが異なります。好みによって使い分けましょう。①葉っぱ側(上部)…辛みが弱く、甘みが一番ある。生食や漬物向き。 ②中央部分…味のバランスが良く柔らかいので何にしてもＯＫ。 ③根っこ部分…辛みやア […]
2023年2月21日 / 最終更新日時 : 2023年2月21日 Gateシステムズ ごちそうさま 2月21日(火) 煮干しは食べ過ぎ注意！ 煮干しはたんぱく質や鉄分、カルシウムなど体にとっても良い食品ですが、食べ過ぎると塩分の摂りすぎになってしまうので要注意！1日15gを目安に、上手に摂取しましょう♪ ☆おひる☆・中華風大豆ごはん ・ナムル ・春雨スープ ☆ […]
2023年2月20日 / 最終更新日時 : 2023年2月20日 Gateシステムズ ごちそうさま 2月20日(月) 焼きそばパンの発祥は…？ 焼きそばパンの発祥は諸説ありますが、東京都荒川区にあった『野澤屋』というお店が昭和29年頃、焼きそばとコッペパンを同時に販売していたところ、客に「面倒だからはさんで」と言われ作ったものが広まったとされています。 ☆おひる […]
2023年2月18日 / 最終更新日時 : 2023年2月18日 Gateシステムズ ごちそうさま 2月18日(土) もやしをおいしく食べるには…。 節約野菜の王様「もやし」！食べ方のコツをご紹介します。水に長く浸すと、ビタミン等の栄養素が流れ出てしまうので、ザルにあげて手早く行うのがオススメです☆ ☆おひる☆・もやしラーメン ・即席漬け ・バナナ ☆おやつ☆・いよ柑 […]
2023年2月17日 / 最終更新日時 : 2023年2月17日 Gateシステムズ ごちそうさま 2月17日(金) 古くから親しまれている葱 日本には奈良時代に伝わったとされる葱。白い部分を食べる「根深葱(長葱)」と緑色の葉の部分が多い「葉葱」に分類されます。前者は加熱で甘みが増します。後者はβカロテンなどのビタミンが多いのが特徴です。 ☆おひる☆・ごはん ・ […]
2023年2月16日 / 最終更新日時 : 2023年2月16日 Gateシステムズ ごちそうさま 2月16日(木) さつまいもを美味しく食べよう！ 子どもに人気の食材、さつまいも！さつまいもは、ゆっくりと加熱することでアミラーゼという酵素が働き、甘くなります。じっくり蒸すか、オーブンで焼くと美味しく食べれます♪ ☆おひる☆・ごはん ・魚のピザ風 ・付け合せ ・野菜ス […]
2023年2月15日 / 最終更新日時 : 2023年2月15日 Gateシステムズ 保育室から 花フェス【きりん組】 開園70周年を迎えた池田動物園さんの【動物たちと花フェス2023】に 参加させていただきました。 天城保育園で行われたチューリップ贈呈式にちゃや保育園の代表として参加しました。雪がチラチラと降る寒い中でしたが、代表らしく […]
2023年2月15日 / 最終更新日時 : 2023年2月15日 Gateシステムズ ごちそうさま 2月15日(水) ぎせい豆腐ってどんな料理？ 「ぎせい豆腐」は崩した豆腐に野菜や卵を入れて加熱した料理。 具だくさんの卵焼きのようで、精進料理のひとつです。地域によってぎせ豆腐、ぎぜ焼きとも呼ばれます。 ☆おひる☆・ごはん ・ぎせい豆腐 ・おかか和え ・大根のすまし […]
2023年2月14日 / 最終更新日時 : 2023年2月14日 Gateシステムズ ごちそうさま ２月14日(火) バレンタインメニュー！ 日本と外国のバレンタインは異なっています。チョコレートを贈るのは日本独特の習慣。1958年、チョコレートメーカーが「バレンタインにチョコを！」と提案したのがきっかけと言われています。 ☆おひる☆・ハートカレー ・フレンチ […]
