2022年6月17日 / 最終更新日時 : 2022年6月17日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月17日(金) かりんとうってどんなお菓子？ かりんとうは、小麦粉や砂糖・水を練り込み、棒状に成形した生地を油で揚げて蜜をからめ乾燥させた和菓子。今日のかりんとうは生地に豆腐を練り込んで、ヘルシーで軽い食感に仕上げています☆ ☆おひる☆・ごはん ・筑前煮 ・レモン酢 […]
2022年6月16日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月16日(木) 日本では欠かせない米！ 古くから日本では欠かせないお米。お米で特に注目の栄養素は３つ！血糖値上昇がおだやかな「デンプン」、腸内環境を改善する「レジスタントスターチ」、筋肉を作る「たんぱく質」です。 ☆おひる☆・ごはん ・魚のムニエル ・フレンチ […]
2022年6月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月15日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月15日(水) トマトの赤色は栄養素から！ トマトには栄養いっぱい！その中でも注目されているのが「リコピン」！トマトの赤色は、このリコピンの赤。リコピンは、生活習慣予防や老化抑制に効果があると言われますが、全容はすべて解明されておらず、これからが期待される栄養素で […]
2022年6月14日 / 最終更新日時 : 2022年6月14日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月14日(火) あじさい色のゼリーに大喜び！ 6月に毎年登場するメニュー、「あじさいゼリー」！あじさい色のゼリーをコロコロに切り、盛り付ける彩り満点のおやつです。子どもたちも大喜びでした。園では青りんご、ピーチ、グレープの3つの味で作っています。 ☆おひる☆・中華風 […]
2022年6月13日 / 最終更新日時 : 2022年6月13日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月13日(月) ミックスビーンズの種類は？？ 今日サラダに入っているミックスビーンズの中身は赤インゲン。青エンドウ、ひよこ豆の3種類であることが多く、彩りバッチリ!さらに、豆は食物繊維が野菜の中でもトップクラス！の食材です♪ ☆おひる☆・パン ・カレーシチュー ・ビ […]
2022年6月11日 / 最終更新日時 : 2022年6月11日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月11日(土) 名わき役、メンマ！ ラーメンのトッピングとして親しまれているメンマ。従来、「麻竹(マチク)」と呼ばれる竹が原材料で、主な生産地は台湾、中国です。ちなみに、麺の上にのる麻竹という意味で「麺麻」と名付けられました。 ☆おひる☆・野菜ラーメン ・ […]
2022年6月11日 / 最終更新日時 : 2022年6月11日 Gateシステムズ 保育室から お歌タイム♪【ひよこ組】 最近、歌や絵本に興味が出てきたひよこ組さんです。保育者がペープサートを持っていると…“なんだろう？”“何がはじまるのかな？”と興味津々で近くに来てくます♡ 今回はそんなお歌タイムの様子をちょっぴりお見せしますね♪ ＼ 出 […]
2022年6月10日 / 最終更新日時 : 2022年6月10日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月10日(金) ゴマの力！ 身近な食物であるゴマ。カルシウム、マグネシウム、鉄分等ミネラル成分がバランスよく含まれています。ビタミンE(トコフェロール)も含まれ、抗酸化作用があるとして注目されています。これは「セサミン」によってパワーアップします。 […]
2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年6月9日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月9日（木） 粉ふき芋とは！？ ホクホクとした食感の粉ふき芋。「粉」の正体はｼﾞｬｶﾞｲﾓの主成分のでんぷん。普段は「ペクチン」という物質が繋ぎ止めていますが、加熱することでペクチンが溶け出し、でん粉が浮き上がります。これが「粉」の正体です！！ ☆おひ […]
2022年6月8日 / 最終更新日時 : 2022年6月8日 Gateシステムズ ごちそうさま 6月8日(水) 栄養価の高い卵 日本人に人気の卵。卵にはヒヨコが誕生するための栄養素が備わっています。たんぱく質、脂質、ビタミンなど様々な栄養素を含んでいますが、中でも特徴的なのがアミノ酸のバランスの良さ！卵は栄養価の高い食品であると言えます。 ☆おひ […]
