８月21日（水）モロヘイヤスープ

今日のお昼はモロヘイヤスープをつくりました！

モロヘイヤは、エジプトやアラビア半島などでは古くから常食されている緑黄色野菜の一種で、かつて重病を患ったエジプト王がモロヘイヤスープによって治ったと言う故事があり「王様の野菜」とも言われています！βカロテンを多く含む人参と比較しても、モロヘイヤには人参以上のβカロテンが含まれています。免疫力アップに効果があります。

☆おひる☆

・ごはん・モロヘイヤスープ・キャベツと豚肉のソテー・バナナ

☆おやつ☆

・パピコ・お茶

☆離乳食☆

・軟飯・野菜の豆腐あんかけ・さつま芋と野菜のスープ