今日のお昼はチリコンカンをつくりました。
”チリコンカン”とはお肉と豆などの野菜を、トマトとチリパウダーなどで煮込んだスパイシーな庶民的な料理で、アメリカのテキサス州で生まれた料理と言われています。お肉や豆、野菜ががたくさん入っているのでとっても栄養価が高いですよ♪
保育園ではスパイスは使わず、野菜の甘みで食べやすく作っています＾＾
☆おひる☆
・パン・チリコンカン・パプリカのサラダ・バナナ
☆おやつ☆
・マスカットゼリー・えびせん・お茶
☆離乳食☆
・パン・パプリカのサラダ・野菜とミンチのスープ
