3/28(金)ジャムでやわらかく!!

マーマレードなど、ジャムにはお肉をやわらかくする力があります!それは、ジャムに含まれる糖分やペクチンがたんぱく質を変化させたり、結合したりして化学変化を起こしているからです♪

☆おひる☆
・ごはん ・鶏肉のマーマレード焼き ・粉ふき芋 ・豆乳スープ
☆おやつ☆
・ピーチケーキ ・ミルク
【離乳食】
☆おひる☆
・ごはん ・鶏肉と野菜 ・スープ
☆おやつ☆
・ホットケーキ ・お茶