2026年05月14日 ごちそうさま 油揚げの作り方を知ろう♪ 油揚げは、薄揚げとも呼ばれ、木綿豆腐を薄く小さく切って脱水します。最初は低温で揚げて、次に高温でもう1度揚げて水分を飛ばして作られるそうです。 ☆おひる☆ ・ごはん・魚のチーズ風味天ぷら・付け合せ・油揚げのみそ汁 ☆おやつ☆ ・ミルク・キャロットゼリー・菓子 ☆おひる☆【後期】 ・軟飯・白身魚の野菜あんかけ・かぼちゃのみそ汁 ☆おやつ☆ ・お茶・菓子