冬瓜って旬はいつ？？

名前に「冬」とつきますが、実際の旬は夏（7月〜9月）
皮が厚く日持ちするため、冬まで保存できることから「冬瓜」と呼ばれるようになりました。淡白な味わいで、だしや肉のうま味をよく吸うため、和食・中華・洋食どれにも合う万能食材です。