3月27日(木)　白菜の栄養

今日は白菜のおかか和えでした🌟

白菜は水分が多く、あまり栄養がないと思われがちですが、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。
カリウムはナトリウムを排出する働きがあります。ビタミンCは、コラーゲンの合成に深く関わっています！
コラーゲンは健康な身体を維持する働きがあります😊