3月18日(水)　さわらについて🐟

サワラの旬は地域により異なり、主に春（3～5月）と冬（12～2月）の2回あります。
関西では産卵期の春（瀬戸内海など）が旬で淡白な味、関東では脂がのった「寒鰆」と呼ばれる冬が旬とされ、濃厚な味わいが特徴みたいです⭐

☆おひる☆
ごはん
魚とわかめの煮付け
酢みそ和え
そうめん汁

☆おやつ☆
スキムミルク
お好み焼き

☆おひる☆【中期】
おかゆ
くたくた野菜
そうめん汁