4月27日(木)　切干大根の効能

切干大根の効能についてご存じですか？☆

切干大根は生の大根よりもカルシウムを多く含んでいます。

カルシウムは骨を形成したり、筋肉の収縮や神経を安定させる作用もあります。

また、カルシウムはビタミンDと一緒に摂取すると利用効率がUPします。ビタミンDはきのこや魚に多く含まれるので

切干大根の煮物にきのこを加えたり、焼き魚を添えた献立にするといいですね☆

☆おひる☆
・ごはん
・魚のごま揚げ
・付け合せ
・切干大根の味噌汁

☆おやつ☆
・スキムミルク
・フルーツポンチ