5月12日(金)　ごぼうの栄養豆知識💡

ごぼうといえば　“食物繊維”　ですよね！

水溶性と不溶性どちらも多く含んでいて、腸内環境を整えるお手伝いをしてくれます☆

ごぼうの皮にはたくさんの栄養が詰まっているので、白い部分まで綺麗に皮むきをしてしまうのは実はもったいないのです❕

包丁の背で軽くこすったり、綺麗なタワシで泥を洗い流すのがオススメです💡

くしゃくしゃに丸めたアルミホイルでこするのもオススメなので試してみてくださいね☆彡

☆おひる☆
ごはん
若鶏の甘辛
付け合せ
わかめのすまし汁

☆おやつ☆
スキムミルク
かみかみサンド