5月21日(火)　豆ごはん🍚

アラスカとグリンピースは同じ・・・😯❓

岡山ではおなじみの『アラスカ』という呼び方は、ほとんど他県では通じない！
アラスカ豆はグリーンピースの品種のひとつで、他県では「グリーンピース」と呼ばれているようです。
全国的に見ると生産量も少なく、知名度も低いアラスカ豆は、特に岡山で好まれている超ローカル食材なのです💡