7月11日(火)　春雨の豆知識💡

今日は春雨スープでした♪

日本ではじゃがいもなどのでんぷんを原料にしたものが主流で、炒め物、サラダ、酢の物にします。

緑豆はるさめは多くが台湾からの輸入品で、緑豆のでんぷんを原料にしており、長く煮ても溶けにくいので

タイやベトナムでは麵としても利用せれています。

☆おひる☆
チンジャオロース風丼
春雨スープ
オレンジ

☆おやつ☆
スキムミルク
キャロットジャムサンド