今日の給食は倉敷の連島地区で食べられている宝島寺でした♪
連島のれんこんやごぼうや船穂の花切りだいこん、
瀬戸内のしらす干しを使い寺の名前のように宝を集めて作った一品で宝島寺漬け(ほうとうじ)と呼ばれています!
保育園では切干大根を使用して出しました♪
今日の給食は倉敷の連島地区で食べられている宝島寺でした♪
連島のれんこんやごぼうや船穂の花切りだいこん、
瀬戸内のしらす干しを使い寺の名前のように宝を集めて作った一品で宝島寺漬け(ほうとうじ)と呼ばれています!
保育園では切干大根を使用して出しました♪