2023年10月5日 / 最終更新日時 : 2023年10月5日 Gateシステムズ 給食室から 10月5日(木) さつま芋🍠 だんだん秋の味覚が増えてきました😊 美味しいさつま芋の選び方は、皮の色が均一で鮮やかで、ツヤがあり、表皮に凹凸や傷、斑点がないものを えらびましょう！品種により太さも色々ありますが、見た目もふっくらしたものを選びましょう […]
2023年10月4日 / 最終更新日時 : 2023年10月4日 Gateシステムズ 給食室から 10月4日(水) ブロッコリーの洗い方！ ブロッコリーの正しい洗い方をご存じですか？ ブロッコリーを洗う時に、上からザーッと流水をかけても、汚れが落ちません。 ブロッコリーは水分を蒸発させるブルームという成分に覆われているためです。 なので、大きめのボールに水を […]
2023年10月3日 / 最終更新日時 : 2023年10月3日 Gateシステムズ 給食室から 10月3日(火) ひじきについて！ 今日はいそ煮でした😊 ひじきには一切油分が含まれていないため、油分が多い食材と調理することがおすすめ！ 油と摂取することで、ビタミンAやヨウ素の吸収率が高まります。油揚げと一緒にひじきごはんや煮物にすれば おいしく栄養面 […]
2023年10月2日 / 最終更新日時 : 2023年10月2日 Gateシステムズ 給食室から 10月2日(月) もやしは生で食べないで🌟 今日はサラダの中にもやしが入っていました。 もやしは、日光が当たらない環境で生産されており、菌が繁殖しやすいため 生で食べる事はできません。必ず火を入れてたべましょう！ ☆おひる☆パンハッシュドビーフハムともやしのサラダ […]
2023年9月30日 / 最終更新日時 : 2023年9月30日 Gateシステムズ 給食室から 9月30日(土) わかめについて🌟 今日のおやつはわかめおにぎりでした🍙 わかめには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。 家庭でよく使われるカットわかめは、もとの生わかめと栄養価はさほど変わりませんが 水で戻さず汁物に直接入れると無駄なく栄養が摂取で […]
2023年9月29日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 Gateシステムズ 給食室から 9月29日(金) キャベツの栄養 キャベツについてです😊 キャベツは肌に良いビタミンCや食物繊維を豊富に含みます。 他にも骨を丈夫にするカルシウムも含まれており、体を整えてくれる野菜です☆ ☆おひる☆ごはんタンドリーチキン付け合せ野菜スープ ☆おやつ☆ス […]
2023年9月28日 / 最終更新日時 : 2023年9月28日 Gateシステムズ 給食室から 9月28日(火) パイナップル🍍 今日はハワイアンサラダの中にパイナップルが入ってました！ パイナップルはそのまま食べる以外にも、サラダやソースに使われたり、フルーツ以外にも色々な楽しみ方が できます🌟また、パイナップルは体の熱を冷まし、胃腸も元気にして […]
2023年9月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月27日 Gateシステムズ 給食室から 9月27日(水)宝島寺漬けとは？？？ 今日の給食は倉敷の連島地区で食べられている宝島寺でした♪ 連島のれんこんやごぼうや船穂の花切りだいこん、 瀬戸内のしらす干しを使い寺の名前のように宝を集めて作った一品で宝島寺漬け（ほうとうじ）と呼ばれています！ 保育園で […]
2023年9月26日 / 最終更新日時 : 2023年9月26日 Gateシステムズ 給食室から 9月26日(火)酢豚じゃないよ！🐷あっさり美味しいまろやか酢鶏🐔♪ 今日の給食は酢鶏でした♪ 人気の中華料理「酢豚」を鶏肉に置き換えたアレンジレシピです♪ ジューシーさがありながらも脂っこくないため、美味しく子どもにも人気メニューです😊 甘酸っぱい餡に絡む鶏肉と野菜が絶品なんですよ♪ ☆ […]
2023年9月25日 / 最終更新日時 : 2023年9月25日 Gateシステムズ 給食室から 9月25日(月) かぼちゃの旬！ かぼちゃの旬はいつかご存じですか？😊 かぼちゃの収穫ピークは、7～8月ですが、実は甘くホクホクしたかぼちゃを楽しめる旬の季節は秋です。 夏の収穫後、数か月の保管を経て秋になると、水分が抜けて甘みが増したカボチャになります […]
