2023年5月27日 / 最終更新日時 : 2023年5月27日 Gateシステムズ 給食室から 5月27日(土) 玉ねぎの美味しい見分け方☆ 玉ねぎは日持ちする上になににでも使える万能野菜です☆ 今回は、そんな玉ねぎの美味しい見分け方をご紹介します☺ 💡選ぶポイント💡 ・硬くしまっていて重みのあるもの ・皮の茶色にツヤがあり、傷がなくハリのあるもの ・頭の肉質 […]
2023年5月26日 / 最終更新日時 : 2023年5月26日 Gateシステムズ 給食室から 5月26日(金)意外と知られていない？アラスカ豆💡 今日はアラスカ豆についてご紹介♪ 岡山のスーパーで野菜売り場に行くと 目にする「アラスカ」の文字。何のことだか知っていますか？？ 実は、岡山ではおなじみの『アラスカ』という呼び方は、ほとんど他県では通じないのだとか！ ア […]
2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 Gateシステムズ 給食室から 5月25日(木)野菜たっぷり豆乳スープ♪豆乳の種類についてご紹介♪ 豆乳は、「無調整豆乳」「調整豆乳」「豆乳飲料」の3種類に分けられています 「無調整豆乳」は大豆固形分8％以上、「調整豆乳」は大豆固形分6％以上、 「豆乳飲料」は大豆固形分2％以上と定められています。 大豆固形分が多ければ […]
2023年5月24日 / 最終更新日時 : 2023年5月24日 Gateシステムズ 給食室から 5月24日(水) セロリは茎も葉も栄養たっぷり！ 「においが苦手」という人も多いですが、あの強い香りこそが最大の魅力です☆ セロリには、体内の過剰な水分や塩分を排出するカリウムや、体の機能維持や疲労回復に欠かせないビタミンB1やB2がたくさん含まれています。よく茎の部分 […]
2023年5月23日 / 最終更新日時 : 2023年5月23日 Gateシステムズ 給食室から 5月23日(火) タンドリーチキンのタンドリーって… タンドリーの由来をご存じですか？☆ タンドリーチキンは、鶏肉をカレー粉などのスパイスとヨーグルトで漬け込み、「タンドール」と呼ばれる壺で焼いた料理のことです。タンドールはつぼ型の土釜で、内側に鉄製の串にさした鶏肉を焼き上 […]
2023年5月22日 / 最終更新日時 : 2023年5月22日 Gateシステムズ 給食室から 5月22日(月) パイナップルに含まれる栄養は？🍍 スーパーなどでよく見るパイナップル🍍 どんな栄養があるのでしょうか☆彡 パイナップルには美肌に効果のあるビタミンB1やビタミンCが豊富で、便秘を防ぐ食物繊維も含まれています❕ 熱に弱いビタミンCなどを守るために生で食べる […]
2023年5月20日 / 最終更新日時 : 2023年5月20日 Gateシステムズ 給食室から 5月20(土) 栄養たっぷりしらす🐟 しらすには、カルシウムが豊富に入っています！ 子どもに必要なタンパク質やDHAなどたくさんの栄養が含まれています🐟☆ ①骨を丈夫にしたり、骨粗しょう症の予防 たくさん取りたい人は、ちりめんじゃこがオススメです☆彡 ②血液 […]
2023年5月19日 / 最終更新日時 : 2023年5月19日 Gateシステムズ 給食室から 5月19日(金) チンゲン菜の選び方☆ 美味しいチンゲン菜の選び方をご存じですか？☺ 葉脈がはっきりしていて、葉や茎全体にハリがあるものを選びましょう。 茎の下部の部分が、丸み帯びて肉厚で、ツヤの良いものがいいです☆新鮮で美味しいものを選んでいきましょう♪ ☆ […]
2023年5月18日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 Gateシステムズ 給食室から 5月18日(木) しいたけの軸について☆ しいたけを食べる時に、皆さんはしいたけの軸の部分はどうしていますか？ しいたけの上の部分(かさ)は食べるけど、軸の部分を捨てるかたも、もしかしたらいるかもしれません。 実は軸の部分は、かさと同じでビタミンD、カリウム、食 […]
2023年5月17日 / 最終更新日時 : 2023年5月17日 Gateシステムズ 給食室から 5月17日(水) 今日はカレー肉じゃが♪ 今日はみんな大好きカレー肉じゃがでした。 普段の肉じゃがにカレー粉を加えるだけで、カレー肉じゃがに大変身です☆あまり思いつかないメニューですが とっても簡単なのでおすすめです☺ 家であまり肉じゃがを食べないというお子さん […]
