今日の給食は焼きビーフン♪

ビーフンは、焼ビーフンや汁ビーフン、サラダなど幅広く使用できます。茹でた後のビーフンをフライパンで少し焼いて水分を飛ばすことで、焼ビーフンにした時、お米の風味と弾力ある食感が引き立ちますよ♪