ガパオライスってなあに？？

ガパオライスはタイ料理の「パッガパオガイ（鶏肉のホーリーバジル炒め）」を元に、日本で食べやすくアレンジされた料理です。名前の「ガパオ」とは、バジルの一種であるホーリーバジルを指します。タイでは家庭料理としても一般的で、国民食のひとつとされています☆