7月31日(火)　冷凍すると旨味アップ

キノコ類を冷凍すると、中の水分が膨張し、細胞壁を破壊します。

この状態で調理すると、キノコの中の旨味と香りが溶けだし、より美味しく食べる事が出来ますよ☺☆

☆おひる☆
ごはん
ワンタンスープ
ベーコンと野菜のソテー
りんご

☆おやつ☆
ミルク
きな粉ラスク