2023年9月21日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 Gateシステムズ 給食室から 9月21日(木) なめこについて🍄 今日はなめこの味噌汁でした☺ なめこはヌメリがありますよね。そのヌメリは、ムチンという成分で、たんぱく質の吸収を助けたり、胃壁を守る働きが あります🌟 ☆おひる☆ごはん豆腐ボール付け合せなめこの味噌汁 ☆おやつ☆スキムミ […]
2023年9月20日 / 最終更新日時 : 2023年9月20日 Gateシステムズ 給食室から 9月20日(水) 梨の時期がきました♪ 今日は給食に梨がでました！ 梨は特に9月はコクが加わり、「旬の中の旬」と言えるほど、美味しいです。 梨にも種類が何個かあり、味も違うのでぜひ食べ比べてみてください☺ ☆おひる☆中華丼チンゲン菜のスープ梨 ☆おやつ☆スキム […]
2023年9月19日 / 最終更新日時 : 2023年9月19日 Gateシステムズ 給食室から 9月19日(火) 西京焼きの由来🐟 今日は魚の西京焼きでした。 西京とは江戸に都が移ったことがきっかけで京都が「西の京」と呼ばれたこと、使用する味噌が京都産の白みそで あることが由来です🌟 ☆おひる☆ごはん魚の西京焼き酢の物豆腐のすまし汁 ☆おやつ☆スキム […]
2023年9月19日 / 最終更新日時 : 2023年9月19日 Gateシステムズ 保育室から お外で遊ぶの楽しいな♪ つき組（1歳児） 水遊びが終わり 戸外で伸び伸びと 遊んでいますよ～！ 今日は砂場で遊ぶよ～✨ 靴を履いて張り切って砂場に向かうと 早速遊び始める子どもたち😊 見て見て～♪ 上手にすくえたよ！ スコップを使ってコップに入 […]
2023年9月16日 / 最終更新日時 : 2023年9月16日 Gateシステムズ 給食室から 9月16日(土) オレンジの選び方🍊 今日はオレンジの選び方について、お伝えしようと思います😊 色が均一、ムラや青みがないもの、ヘタは青くて小さいもの、全体的に小ぶりサイズの方が 味が濃厚と言われているらしいですよ♪ ☆おひる☆焼きそば華風スープオレンジ ☆ […]
2023年9月15日 / 最終更新日時 : 2023年9月15日 Gateシステムズ 給食室から 9月15日(金) きのこについて🎵 きのこは何から栄養をとって成長しているでしょうか？ きのこは、枯葉や虫の死骸を分解することで、栄養を摂取しているそうですよ☺ ☆おひる☆カレーピラフごまサラダきのこスープ ☆おやつ☆お茶アイスクリーム
2023年9月14日 / 最終更新日時 : 2023年9月14日 Gateシステムズ 給食室から 9月14日(木) じゃがいもについて 今日はじゃがいものの豆知識についてです🌟 じゃがいもには、熱いうちに味を吸収しやすく、一方で油分を吸収しにくいという特性があります。 つまり、熱いうちにマヨネーズを加えると、油分が分離して口当たりが悪くなる原因に。 「下 […]
2023年9月13日 / 最終更新日時 : 2023年9月13日 Gateシステムズ 給食室から 9月13日(水) 三絲湯♬ 今日は三絲湯でした☆ 三絲湯は三「三種類の」、絲「千切り」、湯「スープ」という中国語からきています。 読み方は「サンスータン」です。他にも日本には中国語の料理が多く存在します♪ ☆おひる☆ごはん三絲湯ベーコンと野菜のソテ […]
2023年9月12日 / 最終更新日時 : 2023年9月12日 Gateシステムズ 給食室から 9月12日(火) ベーコンとハムの違い ベーコンとハムの違いについてご存じですか？😊 ハムは燻製後に茹でるなど加熱の工程がありますが、ベーコンは燻製後そのままであることが一般的です。 ベーコンは燻製された後、加熱されていないので、旨味が凝縮されており、料理のコ […]
2023年9月11日 / 最終更新日時 : 2023年9月11日 Gateシステムズ 給食室から 9月11日(月) おいしいごぼうの選び方😊 今日はごぼうスープでした。ひびやしわがなく、全体的にひげ根が少なくて太さが均一のものを選びましょう☆ ☆おひる☆パン豆腐のミートソースグラタン付け合せごぼうスープ ☆おやつ☆お茶きな粉クッキー
