乾麺の豆知識♪

乾麺は保存性を高めたり、乾燥を防いだり、コシを出すために塩が含まれていますが、麺を茹でるとその塩分量は少なくなります。たっぷりのお湯で茹でて、しっかり水で洗うと減塩になりますよ。