5月25日(木)野菜たっぷり豆乳スープ♪豆乳の種類についてご紹介♪

豆乳は、「無調整豆乳」「調整豆乳」「豆乳飲料」の3種類に分けられています

「無調整豆乳」は大豆固形分8％以上、「調整豆乳」は大豆固形分6％以上、

「豆乳飲料」は大豆固形分2％以上と定められています。

大豆固形分が多ければ多いほど、大豆の持つ栄養素も多く含まれ、豆乳本来の味を強く感じられます♪

また大豆たんぱく質は体内での消化・吸収に時間がかかるため満腹感を得やすく、

食欲を抑えることができるんですよ☺

☆おひる☆
・ごはん
・魚のバーベキューソースかけ
・付け合せ
・豆乳スープ

☆おやつ☆
お茶
ごぼじゃがフライ